Restaurants in Victoria , Kanada

Victoria, der Hauptstadt der kanadischen Provinz British Columbia, liegt am südlichen Ende von Vancouver Island , die eine Fläche fast so groß wie Maryland deckt . Die Stadt genießt ein relativ mildes Klima das ganze Jahr über und ist ein wichtiger Urlaubsziel. Autofähren vom Festland von British Columbia und in der Nähe der USA Punkten einen stetigen Strom von Besuchern in Victoria, wo eine Vielzahl von Restaurants zur Auswahl zur Verfügung. Black Olive Restaurant

Nur einen halben Block von Victoria City Hall, das gemütliche Restaurant eine warme Atmosphäre und eine Küche mit starken mediterranen Einflüssen. Die Küche erhält so viel von seiner Produkte und Fleisch lokal wie möglich. Eine der Spezialitäten des Hauses ist Lammrücken , die mit einem roten Wein /Rosmarin Demi Glace serviert wird. Andere Abendessen Vorspeisen gehören Kouneli , lokale Kaninchen in einer Sauce aus Rotwein und Backpflaumen geschmort ; Winzers Entenbrust , Pfanne gebratene Entenbrust flambiert in einer Kirsche , Wein und Sherry -Sauce und gebratenem Heilbutt mit Kapern und geröstete Paprika in einer Sauce mit Zitrusfrüchten, Weißwein und Butter .

Black Olive Restaurant739 Pandora Ave.Victoria , BC V8W 1N9 Canada250 -384 - 6060theblackolive.ca
Cafe Brio

das kulinarische Einfluss in diesem Restaurant ist unverkennbar italienisch , aber die Zutaten sind fast alle in der Provinz British Columbia erhalten wird. Eine der Spezialitäten des Restaurants ist die Brio Familien-Mahlzeit , die aus sechs Gerichten täglich vom Küchenchef , der von allen Mitgliedern Ihrer Partei geteilt werden ausgewählt besteht . Andere beliebte Vorspeisen gehören Meeresfrüchte Agnolotti , mit Fenchel und erhalten Zitronensauce zubereitet und mit einem Petersilienpüree serviert und Handcut Tagliatelle, serviert mit süßen italienischen Wurst und Tomatensauce.

Cafe Brio944 St.Victoria Fort , BC V8V 3K2 Canada866 -270 - 5461cafe - brio.com
Moxie Classic Grill

Teil eines kanadischen Kette von Restaurants , ist das Moxie -Niederlassung in Victoria zu Fuß entfernt Entfernung des malerischen Inner Harbour der Stadt. Das Restaurant ist auf lässige Küche und ist ein großartiger Ort für Burger , Grillrippen-, Salat- Platten und alle der beliebtesten Vorspeisen. Sie können auch ein bisschen schwerer gehen hier mit einem der vielen Steak Auswahlen oder einem klassischen Entree wie Ahorn verglast Lachs, gegrillte Hähnchenbrust mit Ananas -Salsa oder Marsala verglaste Huhn.

Moxie klassisch grill1 -1010 Yates St.Victoria , BC V8V Canada250 3M6 -360 - 1660moxies.ca
Restaurant Matisse

Französisch Küche herrscht höchste in diesem eleganten Restaurant wird von zwei östlichen Kanadier Miteigentum , die nach British Columbia verlegt. Rundweg durch den Restaurantführer Zagat gelobt , ist das Lokal in der Nähe des Inner Harbour und British Columbia des Parlaments . Signature Vorspeisen Filet de Boeuf gehören Rossini, Rinderfilet garniert mit Rotwein , Gänseleber und schwarzem Trüffel Butter -Sauce, Lammrücken , serviert mit geröstetem Knoblauch und Honig demi - glace , und Frikassee des Fruits de Mer, sautierten Garnelen , Jakobsmuscheln und Hummer serviert mit einem grünen Erbsen , Schnittlauch und schwarzem Trüffel-Risotto .

Restaurant Matisse512 Yates St.Victoria , BC V8W 1K8 Canada250 -480 - 0883restaurantmatisse.com
Harbour House Restaurant

das beliebte Restaurant ist nur wenige Schritte von der Innenhafen und British Columbia Sitz der Regierung . Die Betonung liegt hier auf Fisch und Meeresfrüchten , obwohl diejenigen, die etwas anderes bevorzugen, haben eine schöne Auswahl an gegrilltem Fleisch , von denen wählen . Meeresfrüchte Vorspeisen gehören Saumon au Champagne , ein Filet von Lachs British Columbia mit einem Champagner -Sauce serviert , Seezungenfilet in Butter gebraten , Muscheln Thermidor , Brocken von Krabbenfleisch , Hummer , Jakobsmuscheln und Garnelen in einem reichen Käsesauce und Wolfsbarsch serviert mit Räucherlachs Kapernsauce .

Harbour House Restaurant607 Oswego St.Victoria , BC V8V 4W9 Canada250 -386 - 1244victoriaharbourhouse.com