Spanische Restaurants in Maryland

Die besten Köche in Spanien haben in den Ausbau kulinarischen Grenzen mindestens seit den 1990er Jahren , vor allem mit der Entwicklung des Hochgrad - Schwierigkeit Molekularküche war die Führer . Die Mehrheit der amerikanischen Diners , obwohl , auch in Maryland, wissen spanische Küche von den viel mehr traditionelle Tapas , ein Stil der kleinen Teller Essen, ist, dass in weiten Teilen Spaniens beliebt. Diese Arten von Restaurants , und diejenigen , die mehr formalen Tarif kann in der alte Linie Staat gefunden werden.
Jaleo

Jaleo , der gefeierte Jose Andres Washington, DC Tapas Gelenk, Bethesda , Maryland, erweitert in 2001 an Popularität nach fast einem Jahrzehnt zu genießen. Die oft wechselnden Speisekarte hilft, hält die Dinge frisch und ermöglicht Diners zu viele Optionen zu erfahren , und die Gründe für zukünftige Besuche . Tapas , besonders gut gemacht diejenigen, die in diesem Restaurant serviert werden, sind von Natur aus zu trinken und Gruppen freundlich.

Unter den traditionellen Elemente ist Jamon Iberico de Bellota ( Rohschinken aus dem hoch angesehenen Eichel , schwarz-footed Schweine). Dies ist die spanische Version der besten Schinken . Jaleo Die Angebote sind unter Käse , Suppen und Salate, Gemüse, Pfannengerichte , Meeresfrüchte, Fleisch und Jose Weg , die ziemlich fantasievollen Kreationen sind geteilt. Alle Portionen sind nicht klein ; ein halbes Dutzend Paella Gerichte, die mindestens zwei dienen, werden ebenfalls angeboten. Das Restaurant bietet auch eine ungewöhnliche Gericht mit Reis schwarz getönt mit Tintenfisch und Tintenfisch , serviert mit Steinpilzen. Das Mittagsmenü , bestehend aus Tapas -beeinflussten Sandwiches und Salate , bietet einige schöne Angebote . Happy Hour Cocktails gibt noch eine weitere Attraktion , und ein natürlicher Partner für die kleinen Platten . Diese Cocktails enthalten Jaleo ist quenchbaren Sangria.

Jaleo

7271 Woodmont Avenue

Bethesda, Maryland 20814

301-913-0003

jaleo.com
Tapas Adela

Tapas Adela , die Ende 2009 im Bereich Fells Point of Baltimore eröffnet , hat sich schnell in der Popularität sowohl für seine gut ausgeführte Lebensmittel und attraktive gewachsen und oft lebhaften Umgebung. Das Restaurant ist förderlich , um mit Cocktails , Wein und Bier Vergnügen, und Diners sind aufgefordert, mit einer Auswahl an Wurstwaren, Käse und spanischen typisch spanische Snacks wie geheilt Sardellen, Oliven und gebratenen Kapern starten. Die Weinkarte ist ziemlich abgekürzt , aber die roten und weißen Versionen von Sangria haben Bekanntmachung hingewiesen . Eine Reihe von Cocktails , mehrere serviert Martini - Stil , sind ebenfalls erhältlich.

Die kleine Speisekarte besteht aus vorbereiteten kleinen Platten von Suppen und Salate , Gemüsegerichte und Fleisch. Calamari Frikadellen, sind Jakobsmuscheln mit einer Pistazien -Vinaigrette und gegrilltem Schweinebauch mit braunem Zuckersirup mehrere der interessanteren Artikel . Das Restaurant serviert Paella, für ein Restaurant mit Tapas etwas ungewöhnlich , und , mit 24 Stunden im Voraus , einen ganzen Spanferkel .

Tapas Adela

814 S. Broadway

Baltimore, Maryland 21231

410-534-6262

tapasadela.com
Tio Pepe

Tio Pepe hat gedient Baltimore seit 1968. Die weiß getünchten Wänden , zahlreiche kleine Speisesäle und weiß- Leinen bezogenen Tabellen richtig evozieren ein traditionelles Restaurant in Spanien . Das komfortable , abgeschiedene Lage gepaart mit seiner formalen professionellen Service hat es eine besondere - Anlass Ziel für viele lokale Gäste gemacht . Das Menü besteht aus spanischen Favoriten und einige kontinentale Standards. Sie werden Molekularküche nicht hier. Was finden Sie ist kalt Tomatenbasis Gazpacho, Paella a la Valenciana, Spanferkel und Flan , zzgl Austern Rockefeller , Räucherlachs mit Kapern und einer gehackten gekochtes Ei, Minutensteak , Seezunge und gebratenen Kalbskoteletts in einem schwarzen Trüffelsauce . Die Weinkarten ( regelmäßige und eine Reserve rot) können einige Edelsteine ​​zu günstigen Preisen anzubieten .

Tio Pepe

10 E. Franklin

Baltimore, Maryland 21202

410-539-4675

coloquio.com