Survival Guide : Ohio Essbare Pflanzen

Ohio ist die Heimat einer Vielzahl von Pflanzen aufgrund seiner Geographie und unterschiedlichem Klima. Als Staat mit reichlich Outdoor-Aktivitäten wie Wandern , Camping und Rucksackreisen, können Outdoor-Fans in der Region von der Anerkennung der lokalen Flora in Notfällen profitieren. Holunder

Holunder Pflanzen wachsen zwischen 3 und 13 Meter hoch und enthalten eine große markigen Zentrum, das für die Lebensmittel entfernt wird. Essbare Teile der Pflanze sind seine weißen Blüten , die im Juni und Juli zu wachsen, und seine Früchte , die im Spätsommer reift und kann in Kuchen oder Gelees verwendet werden. Holunderbeeren kann helfen , Cholesterin zu senken und die Gesundheit des Herzens zu verbessern , sind für ihre antioxidative Kraft gegessen und sind von Vorteil gegen die Grippe , Erkältungen und virale und bakterielle Infektionen.
Schuppenrinden- Hickory

shagbark Hickory ist ein langsam wachsender Baum in den trockenen Hochland und feuchten Tälern von Ohio. Es kann wachsen, um 100 Fuß hoch und 40 Fuß breit , wenn sie in der offenen gefunden. Sein Holz ist für viele Dinge , einschließlich der Handwerks von Werkzeugen, Bau-und Möbelholzverwendet . Die shagbark produziert auch ein " grünes Holz " oder nasses Holz -Chips, die in Raucherwarenverwendet werden. Essbare Teile der shagwood Hickory sind seine Nüsse, die aus dem Baum im September und Oktober fallen .
Persimmon

Persimmon ist ein Laubbaum , der wächst 25 Meter hoch und ebenso breit, hängende Blätter , die es ein tropisches Aussehen. Die Kaki ist in der Regel nur eine männliche oder nur eine weibliche Pflanze , selten Herstellung Blumen von beiden Geschlechtern , und als in der Blüte, cremefarbenen weiblichen Blüten und rosa gefärbten männlichen Blüten trägt es . Persimmon Pflanzen produzieren sowohl adstringierend Obst und Früchte nonastringent , was bedeutet, die herbe Sorte kann nur bei weichen Gelee gegessen werden und die nonastringent kann, wenn knackig verzehrt werden. Die Kaki -Frucht ist bereit zu essen, wenn es orange, faltige Haut und ein weiches Innen .
Sassafras

Sassafras ist ein mittelgroßer Baum, der gelbe Blüten und produziert eiförmigen Früchte von blau bis schwarz. Distinct den Sassafras sind die drei verschiedenen Arten von Blättern : eine ovale Form , ein Handschuh geformt und eines mit drei Lappen , die alle riechen wie root beer , wenn zerrissen oder geschnitten. Sassafras ist vor allem in einem Tee, durch Kochen der Blätter oder Wurzeln in Wasser, um den Geschmack und die ätherischen Öle aus der Pflanze zu extrahieren gemacht verbraucht .

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