Reis ist das Grundnahrungsmittel der Philippinen und es wird geschätzt, dass Filipinos durchschnittlich 120 Kilogramm Reis pro Jahr konsumieren. Reis wird zu jeder Mahlzeit gegessen und oft zu einer Vielzahl von Gerichten wie Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst serviert.
Mais
Mais ist das zweitwichtigste Grundnahrungsmittel auf den Philippinen. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Maissuppe, Maisbrei und Maisbrot. Mais ist auch ein beliebter Snack und wird oft auf den Straßen von Manila und anderen Städten verkauft.
Fisch
Die Philippinen sind von Wasser umgeben, daher ist es keine Überraschung, dass Fisch im Land ein weit verbreitetes Nahrungsmittel ist. Fisch wird oft morgens gefangen und den ganzen Tag über frisch auf Märkten verkauft. Fisch wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter gegrillter Fisch, gebratener Fisch und Fischsuppe.
Fleisch
Auch Fleisch ist auf den Philippinen ein weit verbreitetes Lebensmittel und wird oft mit Reis serviert. Schweinefleisch, Rind und Huhn sind die beliebtesten Fleischsorten im Land. Fleisch wird oft gegrillt, gebraten oder gedünstet.
Gemüse
Gemüse ist ein wichtiger Bestandteil der philippinischen Ernährung und wird häufig in Suppen, Salaten und Eintöpfen verwendet. Zu den beliebtesten Gemüsesorten auf den Philippinen gehören Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Kohl und Karotten.
Früchte
Die Philippinen sind ein tropisches Land und das ganze Jahr über gibt es eine Fülle an frischem Obst. Zu den beliebtesten Früchten des Landes gehören Mangos, Bananen, Ananas, Papayas und Weintrauben.
Desserts
Desserts sind auf den Philippinen ein beliebter Abschluss einer Mahlzeit. Zu den beliebtesten Desserts des Landes gehören Halo-Halo, Leche-Flan und Turon.
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