- Callaloo:Eine Suppe aus Dasheen-Blättern, Okra und Kokosmilch.
- Maniok:Ein stärkehaltiges Wurzelgemüse, das gekocht, gebraten oder zu Mehl verarbeitet werden kann.
- Fufu:Ein Teig aus Maniok oder Yamswurzel, der oft zu Suppe oder Eintopf gegessen wird.
- Jollof-Reis:Ein Gericht aus Reis, Tomaten, Zwiebeln und Gewürzen.
- Kochbananen:Eine Bananenart, die auf viele verschiedene Arten gekocht, gekocht, gebraten oder geröstet werden kann.
- Yamswurzel:Ein stärkehaltiges Wurzelgemüse, das gekocht, gebraten oder geröstet werden kann.
Das ursprüngliche und indigene Volk Puerto Ricos sind die Taíno. Sie sind ein Arawakan sprechendes Volk, das im 7. Jahrhundert von Südamerika in die Karibik einwanderte. Die Taíno waren die vorherrschende Kultur in Puerto Rico, als Christoph Kolumbus 1493 ankam.
In Puerto Rico gilt nicht die Sommerzeit (DST) wie in Aruba, sodass das ganze Jahr über die Atlantic Standard Time (AST) gilt. Das bedeutet, dass Puerto Rico im Herbst und Winter der Eastern Standard Time (EST) nur eine Stunde voraus ist, während Aruba der EST zwei Stunden voraus ist.
Korallen und Riffe sind unglaublich wichtige Ökosysteme, die sowohl für das Meeresleben als auch für den Menschen zahlreiche Vorteile bieten. Sie beherbergen eine Vielzahl verschiedener Arten, darunter Fische, Weichtiere, Krebstiere und Meeressäugetiere. Korallenriffe sind auch wichtig für den Schut
