Jamaika produziert signifikante Mengen Zucker, Bananen, Kaffee, Kakao, Zitrusfrüchte, Wurzelgemüse, importiert aber den Großteil seiner Grundkalorien und Proteine. Die Vereinigten Staaten sind der dominierende Lieferant in fast jeder Kategorie, gefolgt von regionalen Partnern (Guyana, Suriname, Trinidad) und globalen Akteuren (Brasilien, Kanada, Neuseeland).
| Rohstoff | Hauptquellen |
|---|---|
| Reis | USA, Guyana, Suriname |
| Weizen / Mehl | USA, Kanada, UK |
| Mais | USA, Mexiko |
| Sojamehl | USA, Brasilien, Argentinien |
| Fleisch (Schwein, Rind, Huhn) | USA, Kanada, Brasilien |
| Fisch (Makrele, Hering, Sardinen) | USA, Kanada, Chile |
| Milchprodukte (Milch, Käse, Butter) | USA, Kanada, Neuseeland |
| Obst (Äpfel, Trauben, Orangen) | USA, Chile, Südafrika |
| Gemüse (Tomaten, Zwiebeln, Kartoffeln) | USA, Kanada, Mexiko |
Frischobst/-gemüse-Importe sind auffällig für eine tropische Insel – Äpfel, Trauben, Kartoffeln, Zwiebeln alles importiert. Kühlkettenlogistik und Konsumentenpräferenz für gemäßigte Sorten treiben dies. Lokale Alternativen existieren, stehen aber vor Marketing- und Konsistenzherausforderungen.
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