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Was sind die berühmten Lebensmittel von Martinique?

Martinique ist eine karibische Insel, die Teil Frankreichs ist. Die Küche von Martinique ist eine Mischung aus französischen, afrikanischen und kreolischen Einflüssen. Einige der berühmtesten Lebensmittel von Martinique sind:

- colombo: Ein Curry-ähnliches Gericht, das aus Hühnchen, Schweinefleisch oder Ziege und Gemüse hergestellt wird.

- Fricassée: Ein Eintopf, der aus Hühnchen oder Fisch in einer Sauce aus Gemüse, Gewürzen und Kräutern hergestellt wird.

- Accras: Krapfen, die aus Kabeljau, Garnelen oder Gemüse hergestellt werden.

- Boudin: Eine Art von Wurst, die aus Schweinefleisch, Reis und Gewürzen hergestellt wird.

- pâte à colombo: Eine Art von Teig, mit der Colombo und andere Gerichte hergestellt werden.

- Tarte Tatin: Ein Dessert, das aus karamellisierten Äpfeln und einer Gebäckkruste hergestellt wird.

- Flan: Ein Puddingdessert, das aus Eiern, Milch und Zucker hergestellt wird.

- Sorbet: Ein gefrorenes Dessert, das aus Obst, Wasser und Zucker hergestellt wird.

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