Destillerie-Touren in Irland

Whiskey – mit „e“ geschrieben, um ihn von seinem schottischen Pendant zu unterscheiden – ist eine der bekanntesten Waren Irlands und liefert einen wachsenden Anteil der Getränkeexporte des Landes. 2010 wurden schätzungsweise 1,4 Millionen Kisten in den USA verkauft, doppelt so viel wie noch fünf Jahre zuvor. Wenn Sie ein Whiskey-Liebhaber sind, bietet der Besuch einer irischen Destillerie die perfekte Gelegenheit, mehr über den getreidebasierten Spirit zu erfahren und vielleicht einige Blends zu probieren, die Sie noch nicht kannten.

Jameson

Jährlich besuchen schätzungsweise 160.000 Menschen die Old Jameson Distillery in Dublin oder das Jameson Experience im County Cork. Im Smithfield-Gebiet im Zentrum Dublins gelegen, bietet die Old Distillery stündliche Führungen alle 20 Minuten über den Tag verteilt, mit der Möglichkeit, etwas Whiskey zu verkosten. In Midleton im County Cork stammen die Destilleriegebäude aus dem Jahr 1795, und auf der Tour sehen Sie ein Wasserrad, alte Lagerhäuser und historische Brennöfen. Buchen Sie Touren für beide Jameson-Standorte im Voraus online, um Ihren Wunschtermin zu sichern. Eintrittsgelder fallen an.

Bushmills

Die Bushmills Destillerie in Nordirland hat die Auszeichnung, die älteste noch betriebene Destillerie Irlands zu sein. Seit 1608 aktiv, verwendet das Unternehmen ein Pot-Still-Logo, das erstmals 1784 registriert wurde. Die Destillerie selbst steht in der wunderschönen Umgebung von North Antrim, nahe dem berühmten Giant's Causeway. Während der 40-minütigen Führung zeigt Ihnen der Guide das Maischehaus, wo Wasser und Getreide vermischt und fermentiert werden, und das Brennhaus, wo der Whiskey dreifach destilliert wird. Bushmills nimmt keine Vorreservierungen an, es sei denn, Sie sind Teil einer Gruppe von 15 oder mehr Personen; kommen Sie also früh, um Wartezeiten zu vermeiden. Eintrittsgelder fallen an.

Kilbeggan

Im County Westmeath nahe der M6-Autobahn, die Dublin und Galway verbindet, liegt die Kilbeggan Destillerie, die behauptet, die älteste lizenzierte Destillerie Irlands zu sein, obwohl das Gelände viele Jahre brachlag, bis 2007 die Destillation wiederaufgenommen wurde. Das eindrucksvolle Gebäude bewahrt sein traditionelles Wasserrad, weiß getünchte Wände und den hohen Backsteinschornstein. Im Inneren sind traditionelle Maischebottiche und Fermenter zu sehen, und Sie können Whiskey beobachten, der aus einem über 180 Jahre alten Pot Still gegossen wird. Wählen Sie zwischen der selbstgeführten Audiotour; der Standardtour, die nur Gebäude und Destillationsprozess zeigt; der Silbermedaillentour, bei der Sie drei Whiskeysorten probieren; und der Goldmedaillentour, bei der Sie vier Whiskeys nippen können. Eintrittsgelder fallen an.

Tullamore D.E.W.

Tullamore D.E.W. betreibt ein Besucherzentrum an seinem Gelände, eine Autostunde östlich von Dublin, direkt an der M6 Richtung Galway. Das Unternehmen bietet zwei Touren an, basierend auf Ihrem Vorwissen über den Whiskey-Herstellungsprozess. Neulinge sollten die Original Tour wählen, aber Whiskey-Kenner werden die Special Reserve genießen, die den Spirit in seine verschiedenen Zutaten zerlegt und untersucht, wie alles zusammenkommt, mit Verkostungen unterwegs. Rufen Sie im Voraus an, um einen Platz auf einer Special Reserve Tour zu buchen. Eintrittsgelder fallen an.