Pflanzen, die in San Antonios Klima gedeihen (Zone 9a)

San Antonios lange, heiße Sommer und milde Winter (USDA 9a) unterstützen eine riesige Vielfalt an Nutzpflanzen. Hier ist ein saisonaler Pflanzleitfaden.

Gemüse (Ganzjährig mit Fruchtfolge)

• Kühlsaison (Herbst–Frühling): Salat, Spinat, Grünkohl, Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Rote Bete, Zwiebeln, Erbsen.
• Warmsaison (Frühling–Herbst): Tomaten, Paprika, Auberginen, Kürbis, Gurken, Okra, Süßkartoffeln, Black-eyed Peas.

Obst

• Steinobst: Pfirsiche, Pflaumen, Nektarinen, Aprikosen (brauchen Kälteperioden – niedrig-kälte-Sorten wählen).
• Zitrus: Orangen, Zitronen, Limetten, Grapefruits, Kumquats (schützen unter -2 °C).
• Beeren: Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren (herbstgepflanzt), Blaubeeren (saurer Boden nötig).
• Trauben: Muscadine, Tafelsorten.

Kräuter (Stauden & Einjährige)

Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Minze, Koriander (Kühlsaison), Petersilie, Salbei, Mexikanische Minze-Ringelblume.

Getreide & Hülsenfrüchte

Mais, Weizen, Hafer, Reis (überflutetes Reisfeld), Bohnen (Pinto, Schwarz, Lima), Linsen.

Schlüssel: Alkalischen Lehmboden mit Kompost verbessern; Tropfbewässerung; stark mulchen. Texas A&M AgriLife Extension bietet kostenlose Sortenversuche und Pflanzkalender.