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Hausbrauen in Mexiko: Legal für Eigenbedarf mit Registrierungspflicht

Ja, Hausbrauen ist in Mexiko legal für den Eigenverbrauch, unter dem Allgemeinen Gesetz über alkoholische Getränke (Ley General de Bebidas Alcohólicas) und Vorschriften der Steuerverwaltung (SAT).

Bedingungen

  • Nur Eigenbedarf: Kein Verkauf, Tausch, gewerbliche Verbreitung.
  • Registrierung: Geräte (Gärbehälter, Brennapparate bei Destillation) müssen beim SAT registriert werden. Kleinbrauerei Bier/Wein typischerweise von Brennerei-Registrierung befreit, aber aktuelle Grenzwerte prüfen.
  • Mengenlimits: Implizit auf Haushaltsverbrauch begrenzt; große Chargen können Prüfung auslösen.
  • Keine Steuerhinterziehung: IEPS (Sondersteuer auf Produktion/Dienstleistungen) auf Alkohol nicht umgehen.

Praxisrealität

Hausbrauen ist wachsendes Hobby in Mexiko (Craft-Beer-Boom). Behörden setzen Registrierung bei kleinen Bier/Wein-Chargen selten durch, aber Destillation (Mezcal, Tequila, Rum) ist streng kontrolliert — nicht registrierte Brennapparate illegal und gefährlich.

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