Charlotte Amalie auf den Amerikanischen Jungferninseln mag wie das ideale tropische Reiseziel für US-Reisende erscheinen. US-Touristen können überall auf der Insel zollfrei einkaufen, und die Royal Dane Mall ist ein beliebtes Einkaufsziel mit lokalen karibischen Waren. Zahlreiche Restaurants in und um die Royal Dane Mall versorgen Shopping- und Sightseeing-Tage mit frischen Meeresfrüchten und authentischer karibischer Küche.
Gladys' Cafe ist ein historisches Ziel direkt in der Royal Dane Mall. In einem Pumpwerk aus dem 18. Jahrhundert mit originalem Innenhof und Brunnen untergebracht, bietet es Charme und lokale, frische Gerichte. Frommer's Reiseführer für St. Thomas nennt das Frühstück „das beste Preis-Leistungs-Verhältnis der Stadt“. Mittags gibt es frischen Schwertfisch mit Knödeln, Hummer, karibisch zubereiteten Stockfisch und Conch in Buttersauce.
Cafe Amalia, direkt gegenüber der Royal Dane Mall, serviert spanische Tapas für ein gehobeneres kulinarisches Erlebnis mit fangfrischen Meeresfrüchten der Insel. Das Café ist familiengeführt. Tapas-Gerichte umfassen Muscheln in Brandy-Sauce, Schnecken und sogar Oktopus oder junge Aale für abenteuerlustige Gäste. Weitere traditionelle spanische Gerichte sind Paella, Sangria und Karamell-Flan. Das Café ist open-air für ein entspanntes, luftiges Ambiente, bietet aber auch Innenplätze.
Cuzzin's, ein kurzer Spaziergang von der Royal Dane Mall entfernt, befindet sich in einem umgewandelten Pferdestall aus dem 18. Jahrhundert. Stein- und Ziegelwände verleihen ein nostalgisches Ambiente zur traditionellen Küche der Jungferninseln. Der Fisch wird täglich frisch gefangen und zu einheimischen Eintopf- und Currygerichten verarbeitet. Das Signature-Gericht ist „Cuzzin' Nemo“ – eine sizzling Platte mit Hummer, Conch, Jakobsmuscheln und Garnelen, vermischt mit Pasta. Zu fast jedem Gericht gibt es frittierte grüne Bananen oder süße Kochbananen als Beilage.
Für Reisende, die etwas mehr ausgeben möchten oder feine Küche und Meeresfrüchte mit europäischem Touch suchen, ist das Banana Tree Grille die Adresse, die Straße hinunter von der Royal Dane Mall. Die Speisekarte reicht von Fettuccine Bolognese über Entenbrust in Grand Marnier bis zu gegrilltem Hummerschwanz. Das Restaurant bietet auf Wunsch einen kostenlosen Brotkorb.
Die Royal Caribbean Monarch of the Seas bietet nonstop Unterhaltung & Aktivitäten sowie diverse Restaurants. 2.744 Gäste, ganzjährig ab Port Canaveral, Florida zu Bahamas & CocoCay (Privatinsel). An Bord: Kletterwand, 2 Pools, Basketballplatz, Casino, Day-Spa. Vincents und Claudes Zwei Hauptrestaur
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