Es ist allgemein bekannt, dass Wasser typischerweise bei 0 °C gefriert, doch andere Faktoren können das Gefrieren bei dieser Temperatur verhindern. Dies gilt besonders für Meerwasser. Nicht nur seine ständige Bewegung beeinflusst manchmal die Gefrierfähigkeit, sondern auch seine Salinität. Salz erniedrigt den Gefrierpunkt von Wasser.
Messen Sie die Salinität des Wassers. Verwenden Sie ein Salinometer, das die elektrische Leitfähigkeit Ihrer Probe misst. Es berechnet die Salinität automatisch und gibt einen Wert aus. Allgemein hat Meerwasser eine Salinität von 35 Promille (psu).
Berechnen Sie die Temperatur, bei der das Wasser gefriert. Meerwasser mit 35 psu gefriert bei etwa -2 °C. Der Verlauf ist linear: Bei 70 psu gefriert es bei -4 °C, bei 17 psu etwa bei -1 °C.
Prüfen Sie die Wasserbewegung. Wenn die See ständig von Wellen aufgewühlt wird, dauert das Gefrieren länger – unabhängig von Temperatur und Salinität.
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