Die Mission beherbergte eine Vielzahl von Tieren, darunter Rinder, Pferde, Schafe, Ziegen und Schweine. Diese Tiere wurden als Nahrung, Transport und Arbeit verwendet. Zur Mission gehörten auch ein großer Obstgarten und ein Weinberg.
Die Tiere der Mission wurden von den Vaqueros der Mission verwaltet, die erfahrene Reiter waren. Die Vaqueros würden die Tiere auf die Weide treiben und sie auch vor Raubtieren schützen. Die Tiere der Mission waren ein wichtiger Teil der Missionswirtschaft und für den Erfolg der Mission von entscheidender Bedeutung.
Hier ist eine detailliertere Liste der Tiere, die bei Mission San Jose aufgezogen wurden:
* Rinder: Rinder waren die wichtigsten Tiere der Mission. Sie wurden für Fleisch, Milch und Leder verwendet. Das Vieh der Mission wurde auch zum Ziehen von Karren und Wagen verwendet.
* Pferde: Pferde wurden als Transport- und Arbeitsmittel eingesetzt. Die Vaqueros der Mission nutzten Pferde, um das Vieh zu hüten und weite Strecken zurückzulegen.
* Schafe: Schafe wurden wegen ihrer Wolle gezüchtet. Aus der Wolle der Mission wurden Kleidung, Decken und andere Textilien hergestellt.
* Ziegen: Ziegen wurden wegen ihrer Milch und ihres Fleisches gezüchtet. Die Ziegen der Mission halfen auch dabei, das Land von Gestrüpp und Unkraut zu befreien.
* Schweine: Schweine wurden wegen ihres Fleisches gezüchtet. Die Schweine der Mission wurden auch zur Herstellung von Schmalz verwendet, der zum Kochen und Backen verwendet wurde.
Die Tiere, die in der Mission San Jose aufgezogen wurden, waren ein wesentlicher Bestandteil der Wirtschaft der Mission und von entscheidender Bedeutung für den Erfolg der Mission.
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