Welche Art von Lebensmitteln war im 18. Jahrhundert in England erhältlich?

1. Brot:

- Weißbrot war ein Luxusartikel, während Schwarzbrot von den Armen verzehrt wurde.

- Häufige Typen enthalten:

- Weizenbrot (aus Weizenmehl hergestellt)

- Roggenbrot (aus Roggenmehl hergestellt)

- Gerstenbrot (aus Gerstemehl hergestellt)

- Haferflockenbrot (hergestellt mit Haferflocken)

2. Fleisch:

- Rindfleisch, Hammelfleisch, Schweinefleisch und Geflügel waren häufig.

- Frisches Fleisch war teuer, so dass die meisten Menschen auf gesalzene, geräucherte oder getrocknetes Fleisch angewiesen waren.

- Populäre Gerichte enthalten:

- Roastbeef

- Hammelkoteletts

- Schweinekuchen

- Hühnerfrizassee

3. Fisch und Meeresfrüchte:

- In der Nähe der Küstengebiete waren frischer Fisch erhältlich, während getrocknete oder gesalzene Fische häufiger im Landesinneren waren.

- In den beliebten Fischarten enthalten:

- Kabeljau

- Hering

- Lachs

- Austern

- Muscheln

4. Gemüse:

- Gemüse waren hauptsächlich saisonal und beinhaltet:

- Kohl

- Karotten

- Rüben

- Zwiebeln

- Lauch

- Erbsen

- Kartoffeln (im späteren 18. Jahrhundert populär)

5. Früchte:

- Frische Früchte waren ein Luxusartikel und beinhalteten:

- Äpfel

- Birnen

- Trauben

- Pflaumen

- Kirschen

- Erdbeeren

6. Milchprodukte:

- Milch, Butter und Käse waren häufig.

- Sahne und Joghurt galten als Luxus.

7. Gewürze und Kräuter:

- Gewürze wie Pfeffer, Muskatnuss, Zimt und Nelken waren teuer und oft sparsam verwendet.

- Zu den gemeinsamen Kräutern gehörten Petersilie, Thymian, Rosmarin und Salbei.

8. Getränke:

- Ale und Bier waren beliebte alkoholische Getränke.

- Gin, Rum und Brandy wurden ebenfalls konsumiert, insbesondere in den Oberschichten.

- Tee und Kaffee wurden im 18. Jahrhundert immer beliebter, obwohl sie immer noch als Luxus gelten.

9. Desserts:

- Einfache Desserts wie Kuchen, Torten und Pudding waren häufig.

- Reiche Desserts wie Kuchen und Eis waren für besondere Anlässe reserviert.

Vereinigtes Königreich
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    Mit dem Bus : 1. Gehen Sie zum Busbahnhof London Bridge (5-10 Minuten) 2. Nehmen Sie den Bus Nr. 47 für 24 Bushaltestellen. 3. Steigen Sie an der Haltestelle North Greenwich 02 aus. (Gesamtfahrzeit ca. 44 Minuten) Mit dem Taxi : 1. Nehmen Sie ein Taxi von der London Bridge direkt zur O2. (Fa

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