Laut dem Louisiana Department of Culture, Recreation and Tourism lagen Plantagen im Süden oft fernab kommerzieller Zentren und verfügten über alle notwendigen Elemente, um ihre Bewohner und Arbeiter zu versorgen. Daher waren Plantagen ausgedehnte Anlagen aus Nebengebäuden zusätzlich zum Hauptgebäude. Heute existieren keine Plantagen mehr im eigentlichen New Orleans, aber mehrere in den 100 km Umkreis. Die Laura, San Francisco und St. Joseph Plantagen bieten alle lehrreiche Touren zu Architektur, Geschichte und Sklavenbedingungen an.
Die Laura Plantation wurde 1804 von Guillaume Duparc als Zuckerrohr-Komplex erbaut. Vor dem Bürgerkrieg umfasste der Komplex 69 Hütten, Gemeinschaftsküchen, ein Lazarett und Wasserbrunnen in den Sklavenquartieren. In den 1850er Jahren hatte die Plantation 175 Sklaven.
Die geführte Tour ist ein 70-minütiger Spaziergang mit Berichten über die Bewohner. Sie beginnt mit der Besichtigung der „Maison Principale“, des Hauptgebäudes. Hier erfahren Sie über kreolische Traditionen und Sitten. Der Rundgang führt über das Plantagengelände inklusive Küchengarten. Danach besichtigen Sie die Sklavenhütten, in denen Arbeiter bis 1977 lebten.
Weitere Touren fokussieren spezifische Gruppen: Für Erwachsene gibt es „Plantation Slaves, Artisans and Folklore“, „Women of the Creole Plantation“ und „Laura's Taste of Wine“. Die Tour „From Compair Lapin to Br'er Rabbit“ schildert Autor Alcee Fortiers Erlebnisse beim Sammeln der Kindermärchen, die von Sklaven erzählt wurden. Auch „Creole Family Saga“ und „Memories of the Old Plantation Home“ werden angeboten.
Laura Plantation
2247 Highway 18
Vacherie, LA 70090
888-799-7690
lauraplantation.com
Die San Francisco Plantation wurde in den 1850er Jahren erbaut. Das Haus ist aktuell auf seinen Zustand von 1860 restauriert, seiner elegantesten Periode. Sie liegt 40 Meilen flussaufwärts des Mississippi von New Orleans. Tägliche Touren dauern eine Stunde und beginnen alle 20 Minuten. Der Rundgang startet im Haupthaus, führt zu den Sklavenhütten, dem Schulhaus und dem Geschenkeladen. Eintritt: 15 $ Erwachsene, 7 $ Studenten. Kinder bis 6 Jahre frei.
San Francisco Plantation
2646 Hwy. 44 (River Road)
Garyville, Louisiana 70051
985-535-2341
sanfranciscoplantation.org
Diese Plantation umfasst 100 Acres und war der Geburtsort des amerikanischen Architekten H.H. Richardson. Die Plantation war ein Hochzeitsgeschenk (inklusive Personal und Sklaven) von „Louis XIV of Louisiana“ an seine Tochter Josephine. Es wurde Zuckerrohr angebaut.
Verschiedene Themen-Touren werden angeboten. Täglich stündlich zwischen 10:00 und 15:00 Uhr. Besucher werden ermutigt, ein Picknick mitzubringen, um es am Ende der Tour unter den Bäumen zu essen. Eintritt: 15 $ Erwachsene, 5 $ Studenten, 5 $ Kinder 6–12 Jahre. Kinder unter 6 frei.
St. Joseph Plantation
3535 Hwy 18
Livingston, LA 70754
225-265-4078
stjosephplantation.com
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