Gute Restaurants in Tampa, Florida

Tampas beste Restaurants spiegeln das reiche Erbe der Stadt wider.

Gesegnet mit einem geschützten Hafen am Golf von Mexiko und warmem, sonnigem Klima, zog Tampa im Laufe der Jahre vielfältige Kulturen an. Zeitweise unter spanischer und britischer Herrschaft, wurde die Stadt 1898 zum Abfahrtshafen für Teddy Roosevelts Rough Riders im Spanisch-Amerikanischen Krieg. Zur gleichen Zeit lockte die Zigarrenherstellung viele kubanische Arbeiter an. Die Fischerei spielte lange eine wichtige Rolle für das Wachstum der Region.

Bern's Steak House

Bern's ist aus mehreren Gründen berühmt. Die 212-seitige, 5-Pfund-schwere Weinkarte, fest eingebunden und an den Tisch gekettet, ist die umfangreichste der Welt. Der Weinkeller, den man auf Wunsch besichtigen kann, beherbergt eine Madeira-Flasche von 1792 und eine 10.000-Dollar-Flasche Gruand Larose von 1851.

Gourmet-Dining ist der zweite Grund für einen Besuch. Dry-aged U.S. Prime Steak ist der Star auf der 18-seitigen Speisekarte, daneben gibt es zahlreiche weitere Gerichte. Das Hauptgericht wird mit Bio-Kräutern und -Gemüse vom hauseigenen Bauernhof serviert. Über 20 Kaviar-Sorten aus aller Welt stehen zur Wahl – von 20 Dollar pro Unze für japanischen Wasabi-Tobiko-Kaviar bis 220 Dollar für iranischen Osetra-Kaviar.

Das Erlebnis wird oben im berühmten Harry Waugh Dessert Room gekrönt. Über 50 Desserts auf eigener Karte, dazu Früchte, Käse und Dessertweine. Alle Nachspeisen, inklusive hausgemachtem Eis und Sorbet, stammen von den hauseigenen Patissiers.

Bern's Steak House
1208 S. Howard Ave.
Tampa, FL 33606
813-251-2421
bernssteakhouse.com

Columbia Restaurant

Laut Florida Trend Magazine ist das Columbia Restaurant in Tampas Ybor City das älteste Restaurant des Bundesstaats, gegründet 1905. Seit 1967 wird es jährlich in die Golden Spoon Hall of Fame aufgenommen und zu „One of Florida's Top Restaurants“ gekürt.

Das Columbia serviert preisgekrönte spanisch-kubanische Küche und eine umfangreiche Weinkarte, besonders spanische Weine. Freitags, samstags und montags gibt es Live-Flamenco in romantischem Altstadtabiente mit Backsteinstraßen und schmiedeeisernen Balkonen.

Ybor City, ein „National Historic Landmark District“, wurde in den 1880ern von den Zigarrenherstellern Vicente Martinez-Ybor und Ignacio Haya gegründet. Die Kunst der Tabakauswahl und des handgerollten Zigarrendrehens wird im Geschenkeladen des Columbia noch heute vorgeführt.

Columbia Restaurant
2117 East 7th Ave.
Tampa, FL 33605
813-248-4961
columbiarestaurant.com

The Colonnade Seafood Restaurant

Das Colonnade eröffnete 1935 am Ufer der Old Tampa Bay als kleines Café für Teenager – mit Coca-Cola® und Olive im Angebot. Über die Jahre gewachsen und gewandelt, bietet es heute einen beeindruckenden, weiten Blick auf die Skyline der Innenstadt. Vergessen Sie den Appetit nicht, aber bringen Sie die Kamera mit – das Panorama übertrifft jede Postkarte. Die Speisekarte ist vielfältig, doch das Restaurant ist vor allem für frische Meeresfrüchte in lockerer Atmosphäre bekannt. Und Oliven in der Coke gibt es immer noch.

Fast 10 Varianten von frischem Gulf Grouper stehen auf der Karte, dazu regionale Spezialitäten wie wildes Florida-Alligator und Key-West-Conch-Chowder.

Colonnade Seafood Restaurant
3401 Bayshore Blvd.
Tampa, FL 33629
813-839-7558
thenade.com