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Welche Lebensmittel essen die Ägypter am häufigsten?

Die ägyptische Küche ist eine Mischung aus mediterranen und nahöstlichen Aromen. Zu den beliebtesten ägyptischen Gerichten gehören:

- Koshari :Ein Streetfood aus Reis, Linsen, Nudeln und einer würzigen Tomatensauce.

- Volle Medames :Ein Frühstücksgericht aus Ackerbohnen, Olivenöl und Gewürzen.

- Molokhia :Eine grüne Suppe aus Juteblättern, Knoblauch und Koriander.

- Ta'ameya :Frittierte Falafelbällchen aus Ackerbohnen oder Kichererbsen.

- Mahshi :Gefülltes Gemüse wie Paprika, Tomaten und Zucchini, gefüllt mit Reis, Fleisch und Gewürzen.

- Shakshouka :Ein Gericht aus pochierten Eiern in einer würzigen Tomatensauce.

- Umm ali :Ein Brotpudding, der aus Blätterteigschichten, Nüssen und Rosinen besteht und mit einer Vanillesoße garniert wird.

- Roz bil-laban :Ein Milchreis aus Milch, Zucker und Zimt.

- Baklava :Ein Gebäck aus Blätterteigschichten, gefüllt mit Nüssen und Honig.

- Knafeh :Ein Dessert aus geriebenem Blätterteig, Käse und Sirup.

Afrika
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