* Reis: Reis ist das wichtigste Grundnahrungsmittel in Ostasien. In den meisten Ländern wird es täglich verzehrt und in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Reisbrei, gebratener Reis und Reisnudeln.
* Weizen: Auch in Ostasien ist Weizen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Es wird zur Herstellung von Nudeln, Brot und Knödeln verwendet.
* Mais: Mais erfreut sich in Ostasien immer größerer Beliebtheit und wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
Gemüse
* Chinakohl: Chinakohl ist ein grünes Blattgemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
* Spinat: Spinat ist ein weiteres grünes Blattgemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Suppen, Salate und Pfannengerichte.
* Bok Choy: Bok Choi ist eine Chinakohlsorte mit einem langen, weißen Stiel und dunkelgrünen Blättern. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
* Aubergine: Auberginen sind ein violettes Gemüse, das in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe.
* Tofu: Tofu ist ein Sojaquark, der in einer Vielzahl von Gerichten verwendet wird, darunter Suppen, Eintöpfe und Pfannengerichte.
Fleisch und Meeresfrüchte
* Schweinefleisch: Schweinefleisch ist das beliebteste Fleisch in Ostasien. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe.
* Huhn: Auch in Ostasien ist Huhn ein beliebtes Fleisch. Es wird in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe.
* Rindfleisch: Rindfleisch ist in Ostasien weniger beliebt als Schweinefleisch und Hühnchen, wird aber immer noch in einer Vielzahl von Gerichten verwendet, darunter Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe.
* Meeresfrüchte: Auch Meeresfrüchte erfreuen sich in Ostasien großer Beliebtheit. Fisch, Garnelen und Schalentiere sind in der ostasiatischen Küche übliche Zutaten
Gewürze
* Sojasauce: Sojasauce ist eine fermentierte Sauce aus Sojabohnen. Es wird als Gewürz in vielen ostasiatischen Gerichten verwendet.
* Essig: Essig ist eine saure Flüssigkeit, die aus fermentiertem Reis oder Getreide hergestellt wird. Es wird als Gewürz in vielen ostasiatischen Gerichten verwendet.
* Chilisauce: Chilisauce ist eine scharfe Sauce aus Chilischoten. Es wird als Gewürz in vielen ostasiatischen Gerichten verwendet.
Desserts
* Mochi: Mochi ist ein japanischer Reiskuchen, der aus Klebreismehl hergestellt wird. Es wird oft mit süßer Bohnenpaste oder Früchten gefüllt.
* Manju: Manju ist ein chinesisches Dampfbrötchen, das mit süßer Bohnenpaste oder Früchten gefüllt ist.
* Dorayaki: Dorayaki ist ein japanischer Pfannkuchen, der mit süßer Bohnenpaste gefüllt ist.
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