In Japan zu arbeiten, ist für jeden, der sich für die Kultur eines der farbenfrohsten Länder der Welt interessiert, ein spannendes Unterfangen. Japan hat einen globaleren Ansatz verfolgt und heißt mehr ausländische Touristen willkommen. Dieses Interesse führte zum Wachstum von Hotels bekannter internationaler Ketten. Die Nachfrage nach Arbeitskräften, die einen globalen Markt bedienen können, führte zu mehr Hoteljobs in Japan.
Die Hotelbranche in Japan ist ein hart umkämpfter Markt. Da die Arbeitsumgebung stark von der in westlichen Ländern abweicht, gibt es bei der Suche nach einem Hoteljob in Japan einiges zu beachten. In einer Kultur, die traditionell homogen ist, halten sich Hoteljobs an traditionelle Praktiken, die ausländische Bewerber zunächst verwirren können. Während im Westen mehrsprachige Fähigkeiten willkommen sind, ist in Japan die Beherrschung der japanischen Sprache für den täglichen Umgang Voraussetzung.
Japan öffnete seine Hoteltüren für globale Reisende zu Beginn des neuen Jahrtausends. Für ein Land, das lange seinen Umsatz durch Inlands- und Binnentourismus erzielte, bedeutete die Internationalisierung, ausländische Hotelketten ins Land zu holen, die verschiedenste Hoteltypen im ganzen Land errichteten. Ein anhaltender Anstieg an Luxushotels und Resorts bedient weiterhin den Geschmack internationaler Reisender. Ryokans, traditionelle Gasthäuser, sehen sich starker Konkurrenz durch Giganten wie Ritz-Carlton oder Westin ausgesetzt. Die Japan External Trade Organization meldete Auslastungsraten von 80 % in den Hauptstädten Tokio, Osaka und Nagoya.
Mit dem Anstieg der Hotelketten wurde mehr qualifiziertes Personal für die Belegschaft benötigt. Führungspositionen wie Direktoren für Vertrieb oder Food & Beverage sowie Executive Chefs erfordern einen Bachelor in Hotelmanagement oder verwandten Fachrichtungen plus mindestens fünf Jahre Erfahrung. Manche Positionen verlangen sogar einen Masterabschluss. Für Einstiegsjobs wie Kellner, Housekeeping und Barkeeper sind die Anforderungen weniger streng. Japanische Sprachkenntnisse werden jedoch für alle Hoteljobs in Japan erwartet. Hotels stellen für Einstiegspositionen bevorzugt legale Einwohner, wenn nicht Staatsbürger, ein. Höhere Positionen werden meist über auf die Hotellerie spezialisierte Personalvermittler besetzt. Es gibt ein bezahltes Praktikumsprogramm, das die Arbeit in japanischen Hotels als Praktikant ermöglicht. Es steht Australiern, Deutschen, Kanadiern, Briten und Franzosen offen, mit bestimmten Alters- und Qualifikationsvoraussetzungen.
Führungspositionen bieten ein Gehalt von ca. 50.000 bis 750.000 JPY pro Monat (ca. 400–6.000 €). Gehälter für niedrigere Positionen werden nicht spezifiziert. Unterkunfts- und Lebenshaltungskostenzuschüsse sind oft Teil der Vergütungspakete, abhängig von der Hotelkette. Die Arbeit in Japan bietet die Gelegenheit, das wunderschöne Land und seine charmante Kultur zu entdecken – ein Vorteil an sich.
Kenntnisse über Japan und seine Traditionen sind bei der Jobsuche hilfreich. Sprachkenntnisse müssen aufgebaut werden. Ein weiterer Faktor ist die weltweite Wirtschaftslage, die die Branche direkt beeinflusst. Japan bleibt jedoch optimistisch, da stetige Touristenankünfte aus dem benachbarten China verzeichnet werden. Auch wenn Reisende aus den USA und Europa bei wirtschaftlicher Flaute zurückgehen, halten Besucher aus benachbarten asiatischen Ländern die Branche am Laufen.
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