Mission Santa Cruz Landwirtschaft: Trauben, Obst, Gemüse, Kräuter und Blumen

Mission Santa Cruz (gegründet 1791) unterhielt umfangreiche Gärten und Obstgärten zur Versorgung der Gemeinschaft. Angebaut wurden:

Obst

  • Trauben (Wein, Rosinen)
  • Äpfel, Birnen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen, Feigen

Gemüse

  • Mais, Bohnen, Kürbis (Drei Schwestern)
  • Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten, Gurken

Kräuter

  • Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Minze, Salbei

Blumen

  • Rosen, Lilien, Narzissen, Iris, Tulpen, Sonnenblumen

Diese Pflanzen lieferten Nahrung, Medizin, Messwein und ästhetischen Wert – eine Mischung aus altweltlichen Importen und neuweltlichen Grundnahrungsmitteln.

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