1. Nehmen Sie an einem anerkannten Schulungskurs für Lebensmittelhändler teil:
- Finden und melden Sie sich für einen vom New York City Department of Health and Mental Hygiene (DOHMH) zugelassenen Schulungskurs für Lebensmittelhändler an.
- Stellen Sie sicher, dass der Kurs die erforderlichen Themen abdeckt, einschließlich Lebensmittelsicherheit, persönliche Hygiene und Techniken zur Lebensmittelzubereitung.
- Schließen Sie die Schulung ab und erhalten Sie ein Abschlusszertifikat.
2. Reichen Sie einen Antrag auf Genehmigung für den Umgang mit Lebensmitteln ein:
- Laden Sie das Antragsformular für die Erlaubnis zum Umgang mit Lebensmitteln von der DOHMH-Website herunter oder holen Sie sich eines in einem DOHMH-Büro ab.
- Füllen Sie den Antrag vollständig aus und geben Sie dabei genaue persönliche Daten und Kontaktdaten an.
- Fügen Sie eine Kopie Ihres Schulungszertifikats für den Umgang mit Lebensmitteln bei.
3. Bezahlen Sie die Genehmigungsgebühr:
- Bestimmen Sie die Genehmigungsgebühr basierend auf der Gültigkeitsdauer Ihrer Genehmigung.
- Senden Sie zusammen mit dem ausgefüllten Genehmigungsantrag eine Zahlungsanweisung oder einen beglaubigten Scheck an das „New York City Department of Health and Mental Hygiene“.
4. Senden Sie Ihre Bewerbung:
- Senden Sie den Genehmigungsantrag und die Zahlung per Post an die im Antrag angegebene Adresse.
5. Auf Verarbeitung warten:
- Das DOHMH wird Ihren Antrag prüfen und innerhalb von 2 bis 4 Wochen die Genehmigung zum Umgang mit Lebensmitteln ausstellen.
- Wenn Ihr Antrag genehmigt wird, erhalten Sie Ihre Genehmigung per Post.
6. Zeigen Sie die Genehmigung an:
- Sobald Sie Ihre Erlaubnis zum Umgang mit Lebensmitteln erhalten haben, muss diese in dem Gastronomiebetrieb, in dem Sie arbeiten, gut sichtbar angebracht werden.
Denken Sie daran, dass es für die meisten Lebensmittelhändler in New York City obligatorisch ist, über eine gültige Genehmigung für den Umgang mit Lebensmitteln zu verfügen. Erneuern Sie Ihre Erlaubnis vor Ablauf, um weiterhin in der Lebensmittelindustrie arbeiten zu können.
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