Grillplätze in Texas

Texas ist bekannt für seine open-pit Grill bekannt , mit Harthölzern wie Eiche oder Hickory, die der Holzrauch zu durchdringen und das Fleisch riechen kann. Niedrig und langsam gekochtes Rindfleisch , Rinderbrust oder in Rippenform , über Holz Glut gekocht weiterhin ruhig um die 250 - Grad-Punkt , ist meist der Star der Show an vielen Texas Tagebau- Grill Restaurants. Geräucherte Wurst und Schinken, gegrilltem Huhn und Truthahn, und Unterschrift Beilagen, Brot und Desserts runden die Menüs in der populären Texas Grill Gruben durch Langzeit -Bewohner und Touristen gleichermaßen frequentiert gefunden. Die Grube Barbecue Restaurant

Das Restaurant Pit Barbecue ( thepitbbq.com ) Familienbesitz von Neal und Janie Tucker und Sohn, in Georgetown, Texas. Diese kleine Stadt in Texas , der Heimat Tex -Universität, wurde 1848 gegründet, als Siedler aus südlichen Bundesstaaten wie North Carolina, Tennessee und Kentucky, zog in diesem Bereich angesiedelt. . Die Grube ist bekannt für seine feuchten Rinderbrust , hausgemachte Wurst und gehackte Rindfleisch Sandwiches bekannt. Der Speisesaal ist informell und take-out ist an sieben Tagen in der Woche von 10.00 bis 21.00 im Jahr 2011.
Cooper Old Time Pit Bar -B-Que

ein berühmtes Texas Hill Country pit- Stil Grill-Restaurant namens Cooper Old Time Pit Bar -B-Que ( coopersbbq.com ) in einem großen roten weitläufige Gebäude in Llano , Texas, des Restaurants im Innen-und AußenlangTisch für alle gefunden werden Ansichten und bieten whiffs der großen zentralen offenen Grube. Hier Grube Meister wachen über Rauchen Schinken, Grill ganze Hühner, Platten von Schweinerippen und Rinderbrust Trübsal blasen das Fleisch mit einem pfeffrigen hausgemachte Barbecue-Sauce immer wieder während des Kochvorgangs . Sobald das gewünschte Stück Fleisch auf roten Plastikschale ein Diner überzogen, um die Küche weiter zum Beilage Anzeige von heißen und kalten Speisen , wie cremig Krautsalat oder würzige Pinto-Bohnen pflücken. Cooper geöffnet ist jeden Tag, aber Thanksgiving und Weihnachten im Jahr 2011.
Dickey ist Barbecue Pit

bequem und lecker pit- Stil Grill, Gäste können versuchen Dickeys Barbecue Pit ( dickeys.com ) an einem seiner vielen Franchise- Standorte in Texas und den USA die ursprüngliche Dallas Standort eröffnet im Jahre 1941 in den Besitz von Travis Dickey und seine Söhne , TD Junior und Roland . Die sonscontinued um das Erbe ihres Vaters nach seinem Tod zu erweitern. Diners können Grill Bohnen und salzige Chips mit der Wahl der gegrillten oder geräucherten Fleischstücke in einem Sandwich oder als lose Fleisch auf den Teller zu genießen. Ein Stück Pecan Pie oder einer Kugel Eis gratis können jede Mahlzeit zu beenden . Dickey ist ein beliebter Ort , um Urlaub vom Fleisch wie geräuchertem Schinken und gegrillten Puten bestellen. Diners können online für einen Ort und Stunde nächsten um sie zu überprüfen .
Salt Lick Bar-B- Que

Thurman Roberts und Frau, Hisako , öffnete Salt Lick Bar - B-Que ( saltlickbbq.com ) im Jahr 1967 , als der ehemalige Soldat wurde für die Arbeit suchen, um ihn zu Hause jeden Tag mit der Familie in Driftwood , Texas halten. Er und seine beiden Söhne baute eine große Grillstelle und Thurman besetzt es jedes Wochenende , bis alle gegrilltes Fleisch verkauft wurde. Das Grube und der kleine Bildschirm Veranda für Gäste gebaut daneben ist immer noch ein Teil der einzigartigen und erfolgreichen Quadern und verwitterten Holz Gebäudekomplex , der die Salt Lick beherbergt heute . Privatveranstaltungen und Hochzeiten sind in den verschiedenen Gebäudemöglichkeiten , wie Thurman Mansion und The Cellars statt. Für seine saftigen Rippen und Brustkorb gut bekannt ist, wird Grill Familien-Stil an die Gäste serviert.

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