Das quintessentielle Maine-Erlebnis: Hummer (lokal „lobs-tah“ ausgesprochen), frisch aus dem Ozean, puristisch serviert: gedämpft mit zwei ständigen Begleitern – geschmolzener Butter & frischem Maiskolben. Zwei Regeln für echten Genuss: an Picknicktisch essen, Butter am Kinn erlaubt.
5 Meilen außerhalb Portlands (größte Stadt Südmaines). Seit 1920er am felsigen Ufer, seit 1969 im Familienbesitz Leadbetter. Saisonbetrieb: Ende März bis Ende Oktober. Hummer an Picknicktischen am Meer mit Blick auf Portland Harbor oder im Speisesaal. Zahlreiche Auszeichnungen für simple Zubereitung (Roll oder gekocht). Köstlicher Einstieg in Südmaine.
Lobster Shack at Two Lights
225 Two Lights Road
Cape Elizabeth, ME 04107-9515
Tel: (207) 799-1677
Web: lobstershacktwolights.com
Nordwärts auf Route 1, Abzweig Route 27 nach Boothbay Harbor. Hummer: direkt vom Boot in den Tank, auf den Teller. Echtes Maine Clambake: Dampfmuscheln & Maiskolben dazu. Drinnen oder Ozean-Picknicktische. Retail/Wholesale Hummer ganzjährig, Restaurant: Mitte Mai–Mitte Oktober.
Boothbay Lobster Wharf
97 Atlantic Avenue
Boothbay Harbor, ME 04538-2220
Tel: (207) 633-4900
Web: boothbaylobsterwharf.com
Weiter nordwärts Route 1 nach Belfast. Young's: Gäste wählen Hummer aus 30.000-Kapazitäts-Aquarium. Gekocht in Salzwasser, Mais & Butter draußen am Wasser oder drinnen. Versand nach Hause möglich. Butter selbst schmelzen. Ganzjährig offen, Zeiten schwanken – vorher anrufen.
Young's Lobster Pound and Seafood Restaurant
4 Mitchell Avenue
Belfast, ME 04915
Tel: 207-338-1160
Web: acadiavacations.com/d344/d344-05.htm
Viele Amerikaner entscheiden sich, in anderen Ländern als den USA zu leben. Gründe sind vielfältig: Abenteuerlust, familiäre Bindungen, vorteilhafte Wechselkurse. Was „beste“ bedeutet, hängt vom persönlichen Geschmack ab, doch gemeinsame Faktoren sind Sicherheit, Klima, kulturelle Angebote und bezah
Beim idealen Temperaturgefühl hat jeder eine andere Meinung. Manche lieben sengende Sonne, andere Schatten. Manche sehnen sich nach Winter für Schneespaß. Andere folgen den Jahreszeiten, um ganzjährig Wunschtemperaturen zu finden. Frühling Wegen der Höhe ist Kunming (Südchina) als „Frühlingsstadt“
Hintergrund Verborgene Schätze: Abenteuergeschichten & Folklore. Meist basieren auf echten Piraten/Seeräubern (13. Jh. onward). Seit Ende der Piratennetze: Einige Orte als wahrscheinliche Fundorte identifiziert. La Herradura Beach – Chile Kleinstadt Coquimbo (12 km von La Serena, Nordchile). 15.–17
