Wie man die Traders Point Creamery bei Indianapolis besucht

Direkt vor den Toren Indianapolis' stellt die Traders Point Creamery in Zionsville, Indiana, preisgekrönte handwerkliche Käsesorten, aromatisierte Joghurts und weitere Milchprodukte her. Die Produkte sind mittlerweile in vielen Indianapolis-Supermärkten erhältlich, aber ein Hofbesuch ist unvergleichlich. Eine entspannte, spaßige Möglichkeit, zu den natürlichen Wurzeln zurückzukehren und zu lernen, woher das Essen kommt.

Was Sie brauchen

• Transportmittel

Anleitung

1. Hof-Führung: Kleine Gruppenführung auf der Farm, 9101 Moore Road, Zionsville, Indiana. Freitags & samstags bei jedem Wetter. Kein Termin? Selbstführerkarte täglich verfügbar. Kosten & Zeiten variieren.
2. Hofladen: Vor Ort probieren & kaufen: preisgekrönte Bio-Milchprodukte, aromatisierte Joghurts, köstliche Käse wie Hüttenkäse und Fleur de la Terre.
3. Bauernmarkt: Einer der besten der Region. Im Winter geöffnet, wenn die meisten anderen schließen. Nov.–Apr.: samstags in der großen roten Scheune. Restliches Jahr: freitags draußen (wetterabhängig). Vendor-Liste auf Website & wöchentlichem Newsletter.
4. Melken zusehen: Jeden Tag um 16 Uhr – toll, um Kindern zu zeigen: Milch kommt von Kühen, nicht aus dem Supermarkt.
5. Creamery Café: Frühstück, Mittag, Abendessen. Saisonale, oft wechselnde Karte.
6. Dairy Bar: Milchshake, Smoothie, Eis – mittwochs bis sonntags.