Missouri färbt sich jeden 17. März kleegrün mit Paraden, Bier und Partys, die Dublins Craic rivalisieren. Ob Sie irisch von Blut oder nur von Geist sind – hier ist Ihre kuratierte Reiseroute für einen legendär glücklichen St. Paddy's Day im Show-Me State.
| Gericht | Was es ist | Top MO Spots |
|---|---|---|
| Corned Beef & Cabbage | Geschmorter Rinderbrust, Kohl, Kartoffeln, Karotten | Broadway Oyster Bar (STL), The Celtic Crown (KC), O'Malley's (Columbia) |
| Shepherd's Pie | Lammhack, Gemüse, Kartoffelkruste | Maggie O'Brien's (STL), Harpo's (KC), The Wheel (Springfield) |
| Irish Stew | Lamm/Hammel, Kartoffeln, Zwiebeln, Petersilie | Patrick's Bar (STL), The Irish Pub (KC), Molly's (St. Joseph) |
| Colcannon | Kartoffelbrei + Kohl/Grünkohl + Butter | Beilage in den meisten Irish Pubs; nach "Champ" (Frühlingszwiebel-Version) fragen |
| Boxty | Kartoffelpuffer, knusprig gebraten | Brunch-Special bei Brennan's (STL), The Blue Bird (KC) |
Selbst kochen? Corned Beef Brisket bei Dierbergs, Schnucks oder lokalem Metzger holen – 3 Std. mit Pökelsalz köcheln, Gemüse letzte 40 Min. zugeben.
Wenn Missouris Grün nicht reicht, fliegt Aer Lingus STL/DUB (saisonal) und KC/DUB (via Partner). März in Irland: weniger Touristen, Narzissen blühen, Trad-Sessions in jedem Dorfpub. Bis Januar buchen für beste Preise.
St. Patrick's Day in Missouri ist kein Feiertag – es ist eine Saison. Morgens Parade, mittags Stew, abends Session und ein Taschenvoll Glück vom Mississippi bis zum Missouri River. Lá Fhéile Pádraig Sona Duit!
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