Weintourismus in Indien

In Ländern, die große Mengen des weltweiten Weins produzieren, blüht der Weintourismus. In Frankreich und Italien scheint beispielsweise jede zweite Villa einen charakteristischen Wein oder Weinberg zu haben. In Indien ist dies jedoch nicht der Fall. Indischer Weintourismus ist ein relativ neuer Reisetrend, obwohl bestimmte Regionen des Landes seit Jahrhunderten Wein produzieren.

Ein aufstrebendes Geschäft

Trauben sind eine beliebte Frucht in Indien, aber erst vor etwa 15 Jahren – als das berühmte Sula Vineyard eröffnete – rückte Wein in den nationalen Fokus. Seitdem hat sich der Weintourismus langsam ausgeweitet, um internationale Reisende anzuziehen. Sulas erste Jahre zogen jährlich etwa 5.000 Besucher an, aber 2012 waren es bereits rund 150.000, berichtet die New York Times. Viele etablierte Weingüter haben Verkostungsräume hinzugefügt, Restaurants und Hotels eröffnet und Weinbergtouren für Besucher organisiert.

Wetter und Weine

Indiens Weinberge beherbergen viele Rebsorten, die gut in den sonnigen, gemäßigten Klimazonen der beliebten Weinregionen des Landes gedeihen – einschließlich der Bundesstaaten Karnataka und Maharashtra. Außer während der Monsunzeit ist das Klima ziemlich trocken. Die einzigartigen Wetterbedingungen Indiens erzeugen subtile Variationen klassischer Rebsorten. Bhisham Mansukhani, ein indischer Autor und Önophiler, empfiehlt mehrere Rotweine – darunter Reveilo Reserve Syrah, Sula Rasa und Grover's La Reserve – und Weißweine – darunter Indus Sauvignon Blanc, Reveilo Chardonnay Reserve und Mercury Chenin Blanc.

Der Wein Karnatakas

Seit seiner Gründung 2007 hat das Karnataka Wine Board den Wein in Karnataka, einem der größten Traubenproduzenten Indiens, gefördert. Die Region verfügt über mehrere große Weingüter, und Ihre beste Chance, sie zu finden, liegt in den produktionsstärksten Regionen – einschließlich Nandi Valley, Cauvery Valley und Krishna Valley. Obwohl die Region viele Rebsorten produziert, hat sie drei Hauptakteure: Thomson Seedless, Anab-E-Shahi Dilkush und Bangalore Blue. Regierungsbemühungen zur Förderung der hochprofitablen Weinproduktion haben zum Weinboom der Region beigetragen und machen sie zu einem idealen Ort für eine Weintour.

Maharashtra Wein

Da der Bundesstaat Maharashtra die Hauptstadt Mumbai enthält, befinden sich viele Touristen, die in Indien ankommen, in der Nähe der größten Weinproduktionsregion Indiens. Die Weite der Region macht die Identifizierung eines charakteristischen Weins oder einer Rebsorte fast unmöglich, aber einige stechen hervor – Cabernet Sauvignon, Chenin Blanc, Shiraz und Sauvignon Blanc. Nashik, eine Region innerhalb Maharashtras, ist das Zentrum des Weintourismus in Indien, mit vielen Weingütern und Weinbergen, die für Besucher geöffnet sind. Tatsächlich ist Nashik für mehr als 90 Prozent von Indiens Weinen verantwortlich. Ein langsamer Reifeprozess – resultierend aus den Wettermustern der Region – hält die Trauben säurehaltig und geschmacksintensiv.