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So kombinieren Sie Schokolade und Missouri-Wein

Rotwein

* Dunkle Schokolade: Eine reichhaltige, dunkle Schokolade passt gut zu einem kräftigen Rotwein wie Cabernet Franc oder Norton.

* Milchschokolade: Eine cremige Milchschokolade ergänzt die Fruchtigkeit eines Merlot oder Chambourcin.

* Weiße Schokolade: Eine zarte weiße Schokolade passt gut zu einem leichteren Rotwein, etwa einem Pinot Noir oder St. Vincent.

Weißwein

* Dunkle Schokolade: Eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil gleicht die Süße eines Weißweins wie eines Rieslings oder Vignoles aus.

* Milchschokolade: Eine cremige Milchschokolade passt gut zu einem Chardonnay mit Eichenholz.

* Weiße Schokolade: Eine weiße Schokolade mit zartem Geschmack ergänzt die blumigen Noten eines Moscato oder Seyval Blanc.

Sekt

* Jede Art von Schokolade: Ein Schaumwein passt gut zu fast jeder Schokoladensorte, von dunkler bis weißer Schokolade.

Dessertwein

* Dunkle Schokolade: Eine dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil passt gut zu einem kräftigen Dessertwein wie einem Portwein oder Madeira.

* Milchschokolade: Eine cremige Milchschokolade ergänzt die Süße eines Banyuls oder Sauternes.

* Weiße Schokolade: Eine weiße Schokolade mit einem delikaten Geschmack passt gut zu einem Eiswein oder spät geerntetem Vidal Blanc.

Tipps für die Kombination von Schokolade und Missouri-Wein

* Beginnen Sie mit kleinen Mengen jeder Schokolade und jedes Weins. Auf diese Weise können Sie feststellen, wie viel von beiden Sie gemeinsam genießen.

* Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen von Schokolade und Wein, bis Sie Ihre Lieblingspaarungen gefunden haben.

* Scheuen Sie sich nicht, einen Weinexperten oder Chocolatier um Hilfe zu bitten. Sie können Ihnen dabei helfen, die perfekte Kombination für Ihren Geschmack und Ihre Vorlieben zu finden.

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