Entgegen einer gängigen Annahme ist der Fraser River in British Columbia, Kanada, nicht nach dem berühmten Entdecker Simon Fraser (1776–1862) benannt. Er ist nach seinem Vater, Simon Fraser Sr., benannt, einem loyalistischen Offizier, der im Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg in der britischen Armee diente.
Der jüngere Simon Fraser, Pelzhändler und Entdecker der North West Company, war der erste Europäer, der den Fluss 1808 bis zur Mündung hinabfuhr – eine beschwerliche Reise, die ihn fast das Leben kostete. Der Fluss wurde später zu Ehren seines Vaters benannt, nicht seiner, obwohl das Erbe des Entdeckers für immer mit dem Wasserweg verbunden bleibt, den er wagte.
Ottawas Essensszene spiegelt ihr zweisprachiges Erbe, diverse Einwanderergemeinschaften und die Nähe zu fruchtbarem Farmland wider. Von ikonischen kanadischen Klassikern bis zu globalen Aromen – hier ist, wonach man suchen sollte. Quintessentiell Kanadisch Poutine: Pommes + quietschende Käsebruchst
Stand 2022 hat Ontario 23 promovierende öffentliche Universitäten und 24 öffentliche Colleges.
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