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Surinames wichtigstes Agrarprodukt: Reis

Reis ist Surinames dominantes landwirtschaftliches Grundnahrungsmittel — sowohl Hauptanbauprodukt nach Fläche/Produktion als auch Ernährungsbasis.

Kernfakten

  • Produktion: ~180.000–220.000 t/Jahr (Rough Rice). Zwei Saisonen (Frühling/Herbst).
  • Region: Küstenebene (Nickerie, Coronie, Saramacca, Wanica) — bewässerte Polder aus Suriname‑Fluss & Kanälen.
  • Sorten: Verbesserte Halmzwerg‑Sorten (z. B. ‚Raison‘, ‚M5‘, ‚IR‘‑Linien).
  • Verbrauch: ~45–50 kg/Kopf/Jahr. Täglich (oft zweimal) — „Reis und Bohnen“ (rijst met bonen) ist Nationalgericht.
  • Export: Bescheiden (Karibik, EU); meiste Inlandsverzehr.

Weitere nennenswerte Produkte

  • Bananen/Kochbananen: Haupt‑Export (historisch EU über Präferenzquoten).
  • Garnelen/Aquakultur: Wachsender Export (Seabob, Whiteleg).
  • Zitrus, Kokosnüsse, Gemüse, Palmherzen: Inlands‑ & Regionalmärkte.
  • Holz: Selektiver Einschlag (Greenheart, Purpleheart) — hoher Wert, Nachhaltigkeitsbedenken.

Reis sichert Ernährungssicherheit, ländliche Beschäftigung und Landnutzung in Küstensuriname. Modernisierung (Mechanisierung, Precision Ag, Weiterverarbeitung) ist Politpriorität.

Karibik
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