Was sind einige der Nationalgerichte in Oman?

- Shuwaa ist Oman's National Dish und gilt als Delikatesse.

- Es besteht aus langsam gekochtem Lamm oder Ziegenfleisch, das in Bananenblättern eingewickelt und mehrere Stunden lang unterirdisch vergraben ist.

2. Harees:

- Harees ist ein weiteres beliebtes Gericht aus Weizen, Fleisch und Gewürzen, die zusammen gekocht werden, bis es eine dicke breie Konsistenz bildet.

3. Majboos:

- Auch KABSA genannt, besteht es aus gewürztem Reis mit Fleisch (normalerweise Hühnchen oder Lamm) und einer Vielzahl von Gewürzen wie Kardamom, Kreuzkümmel und Koriander.

4. Al Omani:

- Dieser traditionelle Fleischtopf aus dem Oman umfasst Lamm, Gemüse (wie Karotten und Kartoffeln) und gemischte Gewürze, um ein aromatisches und herzhaftes Gericht zu kreieren.

5. Mishkak:

- Mishkak ist ein gegrilltes Spießschale, das oft aus Lamm- oder Rindfleischwürfeln hergestellt, in Gewürzen mariniert und perfekt gegrillt ist.

6. Halwa:

- Halwa ist ein süßes Dessert, das im ganzen Oman weit verbreitet ist.

- Hergestellt aus Zucker, Ghee und Mehl enthält oft Kardamom oder Rosenwasser für zusätzliches Geschmack und Aroma.

7. Kella:

- Kella, auch als Spiced Beef Jerky bekannt, ist ein getrocknetes Fleischgericht, das üblicherweise in Oman und anderen Teilen der Golfregion verzehrt wird.

8. Al Madhbi:

- Al Madhbi, auch als Madfoon bekannt, beinhaltet langsam kochendes mariniertes Fleisch (Lamm oder Hühnchen) mit Reis, eingewickelt in Bananenblätter und in einem Loch im Boden vergraben.

9. QABAB:

- QABAB ist ein gehacktes Fleischgericht, das Kebabs ähnelt, über Kohlen gegrillt und mit Gemüse und Pita -Brot serviert wird.

10. Rogag:

- Rogag ist dünn, kreisförmiges Fladenbrot, das auf einem TAWA (Griddle) gekocht und oft mit Honig oder Ghee konsumiert oder verwendet wird, um Eintöpfer und Currys zu schöpfen.