Über 30 % des Landes in der Stadt Havanna ist auf städtische Landwirtschaft. Mehr als 30.000 Menschen arbeiten auf 8.000 Stadtbauernhof Grundstücke , um die Mehrheit der Früchte und Gemüse, die von den Einwohnern der Stadt verbraucht wachsen. Stadt Bauern produziert mehr als 540.000 Tonnen Lebensmittel für den Verzehr durch Havanna Einwohner im vergangenen Jahr.
Gemüse gedeihen in Havanna
Produzieren
Die am meisten verwendete Gemüse in Kuba, kubanischen Squash (a hybride Mischung aus Kürbis und Kürbis) , ist auch in der hispanischen Ländern der Karibik beliebt . Unter vielen Namen , einschließlich grüner Kürbis , West Indian Kürbis, Jamaican Kürbis, Kröte zurück , giraumon , calabaza , zapallo , abóbora und crapaudback , diese bunten und leckeren Kürbis ist die Basis für viele kubanische Gerichte. Firm texturierte , reich an Ballaststoffen und vitiamin C , kubanische Squash wird in Suppen , Fleischgerichte und gebacken , um den Geschmack vieler Backwaren wie Kekse und Kuchen verwendet .
Kubanischen Squash blüht in gut durchlässigen, fruchtbaren Boden und ist sehr einfach zu züchten . Es verfügt über eine Resistenz gegen viele Pflanzenkrankheiten , die oft Schwierigkeiten andere Squash- Sorten. Ein Pfund kubanischen Squash wird von zwei Tassen gekochten Kürbis ergeben.
Hackfrüchte wie Kartoffeln , Rüben , Karotten, Rüben und Pastinaken sind einige andere Grundnahrungsmittel in der kubanischen Ernährung. Mais , Bohnen aller Art, und Tomaten werden auch weitgehend in der kubanischen Küche verwendet. Milde Temperaturen , eine Fülle von Sonne und fruchtbaren Boden produzieren eine Fülle von frischem Gemüse das ganze Jahr.
Jardin Botanico Nacional de Cuba
kubanischen Pflanzen
Die National Botanical Garden of Cuba (Jardin Botanico Nacional de Cuba) , in der Stadt Havanna , ist ein 1.500 Hektar großen Sammlung von Pflanzen aus der ganzen Welt. In Zonen unterteilt , die Jardin Botanico Nacional bietet das Jardin Japones (Japanese Garden) mit Wasserfällen , Teichen und Reihen abgedeckten Bereiche . Die Pabellones de Exposicion präsentiert sowohl Kakteen und tropischen Pflanzen, während die Karibik -Bereich bietet über 3.500 Pflanzenarten heimisch Kuba.
San Juan ist eine der beliebtesten Reiseziele in der Karibik. Die Hauptstadt von Puerto Rico ist sowohl exotisch und vertraut Amerikaner. San Juan ist in einer selbstverwalteten Gemeinwesen in Zusammenarbeit mit den Vereinigten Staaten. Englisch gesprochen wird , ist der US-Dollar die Währung und am
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