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Die aleutische Ernährung: Meister der marinen Umwelt

Subsistenz auf den Aleuten

Die Aleuten (Unangan) gediehen jahrtausendelang in der harten, ressourcenreichen Umwelt des aleutischen Archipels. Ihre Ernährung war überwältigend marin-basiert, ergänzt durch saisonale Landressourcen.

Meeressäuger

  • Seeotter
  • Robben
  • Seelöwen
  • Wale

Fische & Schalentiere

  • Lachs, Kabeljau, Heilbutt, Flunder, Hering
  • Miesmuscheln, Muscheln, Seeigel

Vögel & Eier

  • Papageientaucher, Alken, Lummen, Trottellummen, Dreizehenmöwen, Möwen
  • Seevogel-, Enten- und Gänseeier

Pflanzen & Beeren

  • Moltebeeren, Heidelbeeren, Krähenbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren
  • Wilder Sellerie, Seetang, Strand-Erbsen, Wilde Zwiebeln, Engelwurz, Camas, Steinbrech, Riesen-Bärenklau

Anpassung & Einfallsreichtum

Jeder Teil der Ernte wurde genutzt: Fleisch als Nahrung, Felle für Kleidung und Bootsdecken, Knochen für Werkzeuge, Öle für Lampen. Das tiefe ökologische Wissen der Aleuten ermöglichte ihnen, dort zu gedeihen, wo Ackerbau unmöglich war.

Mittelamerika
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