Was im Columbian Exchange westwärts den Atlantik überquerte

Der Columbian Exchange (post-1492) bewegte Arten, Krankheiten und Kulturen zwischen Hemisphären. Westwärts (Amerika → Europa/Afrika/Asien) ging der biologische Reichtum der Neuen Welt:

Pflanzen (Domestizierte Nutzpflanzen)

• Grundnahrungsmittel: Mais, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Maniok, Bohnen (Garten-, Limabohne), Kürbis, Kürbisse.
• Früchte: Tomaten, Paprika (Chili, Paprika), Ananas, Papaya, Guave, Passionsfrucht, Kakao (Schokolade).
• Sonstige: Erdnüsse, Sonnenblume, Tabak, Gummi, Chinin (Chinarinde), Vanille, Avocado.

Tiere (Wenige Domestizierte)

• Truthahn (Meleagris gallopavo) – einziges wichtiges Haustier aus Amerika.
• Moschushuhn, Meerschweinchen, Lama/Alpaka (Anden) – regional wichtig.
• Hinweis: Pferde, Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Hühner gingen OSTWÄRTS (Alte Welt → Amerika). Die Quellliste hatte dies umgekehrt.

Krankheiten (Westwärts? Minimal)

• Syphilis (Treponema pallidum) – umstrittene Herkunft; stärkste Evidenz spricht für Neue Welt → Alte Welt.
• Die meisten katastrophalen Krankheiten (Pocken, Masern, Influenza, Gelbfieber, Malaria) gingen OSTWÄRTS, dezimierten indigene Bevölkerungen.

Ostwärts-Fluss (Alte Welt → Amerika) zum Kontext

• Nutzpflanzen: Weizen, Reis, Gerste, Hafer, Zuckerrohr, Kaffee, Bananen, Zitrus, Zwiebeln, Trauben.
• Nutztiere: Pferde, Rinder, Schweine, Schafe, Ziegen, Hühner, Esel.
• Krankheiten: Pocken, Masern, Grippe, Typhus, Malaria, Gelbfieber.
• Menschen: Europäer, versklavte Afrikaner.

Der westwärts gerichtete Transfer von Kalorien (Mais, Kartoffel, Maniok) trieb globales Bevölkerungswachstum an; der ostwärts gerichtete Transfer von Keimen stürzte amerikanische Zivilisationen.