Ein gutes Restaurant in Rom zu finden ist wie die Wahl einer Eissorte im Supermarkt – die Qual der Wahl, nicht Mangel an Optionen. Food-Kritiker und Reiseautoren haben ihre persönlichen Favoriten in der großen italienischen Stadt. Einer ihrer Tipps zu folgen, ist eine sichere Bank für gutes Essen.
Vom Mainstream-Reiseführer Frommer’s als romantischstes Restaurant Roms gekürt dank malerischer Lage und üppigem Interieur. In einer Art-déco-Villa auf einem Wohnhügel am Rande der Villa Borghese serviert es kreative Regionalgerichte mit erlesenen italienischen Weinen. Menü-Highlights: Rote-Bete-Carpaccio mit gebratenen Riesengarnelen und Wasabi-Sauce, hausgemachte Tagliolini in Ochsenschwanzsauce.
Sapori del Lord Byron
Hotel Lord Byron, Via G. de Notaris 5
00197 Rom, Italien
Tel: +39 06 3220404
Web: lordbyronhotel.com
Für etwas Anderes: Das 4-Sterne-Restaurant Il Pagliaccio, von der New York Times als eines der besten Roms empfohlen. Im Herzen der Stadt in der Via dei Banchi Vecchi bietet der schmale Raum nur 28 Plätze für ein intimes Erlebnis unter alten Holzbalken. Die Küche verbindet traditionell italienische Aromen mit fernöstlichen Einflüssen: gebratene Garnelen und Seetang-Rollen mit Kokosmilch und Pfirsichsauce, aber auch klassische Ravioli mit Rindfleisch und Mangold.
Il Pagliaccio
Via dei Banchi Vecchi 129
00186 Rom, Italien
Tel: +39 06 8809595
Web: ristoranteilpagliaccio.it
Food & Wine Magazine porträtierte ’Gusto als einzigartigen kulinarischen „Megaplex“ für Feinschmecker. Der 700 m² große Komplex nahe der Piazza Augusto Imperatore beherbergt Restaurant, Weinbar, Pizzeria und Osteria. Geradlinige Küche: Fleischbällchen mit Salbei, Pasta mit Pecorino, Parmesan und schwarzem Pfeffer, Auberginen Parmigiana. Die Osteria serviert Cicchetti – kleine venezianische Häppchen mit Käse oder Salami.
’Gusto - Ristorante
Piazza Augusto Imperatore 9
00186 Rom, Italien
Tel: +39 06 3226273
Web: gusto.it
Für kulinarische Perfektion: La Pergola im Rome Cavalieri Hotel – das einzige 3-Sterne-Michelin-Restaurant Roms. Chef Heinz Beck genießt Weltruhm für seine italienische Küche. Aktuelles Menü: Entenleber-Terrine mit Persimmon-Püree, Amberjack-Filet mit Cannellini-Bohnen, Reh mit Mandeln und Kakaobohnen. Dazu ein Weinkeller mit 53.000+ Flaschen und eine Wasserkarte mit 29 Sorten.
La Pergola
Via A. Cadlolo 101
00136 Rom, Italien
Tel: +39 06 35092152
Web: romecavalieri.com
Von Fodors.com als eines der besten Restaurants für Geschäftsessen in Rom bewertet. Familiengeführtes, eklektisches Restaurant nahe der Ponte Umberto. Berühmt für das kalte-Wetter-Tauben-Gericht, aber auch: Thunfischfilet mit Kastanienhonig, Rosmarin, rotem Pfeffer und Tintenfisch-Risotto mit Baby-Cuttlefish. Die 25 Plätze verbinden formelle weiße Tischdekoration mit traditionellen italienischen Fresken an den Wänden.
Il Convivio
Vicolo dei Soldati 31, Navona
00186 Rom, Italien
Tel: +39 06 6869432
Web: ilconviviotroiani.com
Italien mit seiner charakteristischen Stiefelform ist eine europäische Halbinsel, die sich ins Mittelmeer erstreckt. Das Land ist gebirgig mit zwei großen Ketten: den Alpen im Norden und dem Apennin, der sich über die gesamte Länge des Landes erstreckt. Ein Vulkankomplex befindet sich mostly im Süde
Italienreise ohne Souvenirs? Unvollständig. Die besten Mitbringsel repräsentieren Kultur & Erbe. Handgemachtes von lokalen Kunsthandwerkern unterstützt Kultur & lokale Wirtschaft. Murano-Glas Insel Murano = Herz der italienischen Glaskunst. Ende 13. Jh.: Venedigs Glasbläser dorthin verbannt
Walt Disney World (Orlando) bietet 4 Themenparks, 2 Wasserparks, Shopping-District, diverse Hotels. Das passende Restaurant hängt vom gewünschten Erlebnis ab: Fine Dining bis Character Dining. Alle Reservierungen bis 180 Tage im Voraus möglich. Parkrestaurants benötigen Parkeintritt. Cinderellas Ro
