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Clare Valley, Südaustralien: Premier Weinregion

Das **Clare Valley** ist eine der **ältesten und renommiertesten Weinregionen Australiens**, gelegen in **Südaustralien**, ca.:

  • 114 Meilen (184 km) nördlich von Adelaide (über Main North Road / Horrocks Highway).
  • 2-stündige Fahrt von Adelaide CBD.

Hauptmerkmale:

  • Leitsorte: **Riesling** – trocken, limettenbetont, lagerfähig (Weltmaßstab). Auch Shiraz, Cabernet, Grenache.
  • Subregionen: Polish Hill River, Watervale, Auburn, Sevenhill, Clare North – distincte Mikroklimata/Böden (Terra Rossa über Kalkstein, Schiefer).
  • Höhe: 300–500 m – kühle Nächte, warme Tage = Intensität + Säure.
  • Geschichte: Erste Reben 1840er (Jesuiten in Sevenhill). Heute 50+ Weingüter.
  • Tourismus: Riesling Trail (35 km Rad-/Wanderweg verbindet Orte/Weingüter), Gourmet-Essen, Steinhäuser, Festivals (Clare Valley Gourmet Weekend).

Ein Muss für Weißweinliebhaber; zunehmend auch für Rotweine anerkannt.

Irland
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