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Wird Guacamole ursprünglich in Guatemala hergestellt?

Der Ursprung der Guacamole ist nicht eindeutig mit Guatemala verbunden, sondern vielmehr mit den Regionen des alten Mexiko und Mittelamerikas, insbesondere dem Aztekenreich. Avocados, eine Hauptzutat in Guacamole, stammen vermutlich aus Mexiko und das Rezept für Guacamole wurde vermutlich von den Azteken entwickelt. Das Wort „Guacamole“ selbst stammt aus der Nahuatl-Sprache der Azteken und bedeutet „Avocadosauce“.
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