A " Lebensmittel Wüste " ist als ein Ort , wo 50 Prozent oder mehr der Bevölkerung hat Zugang zu einem niedrigen Supermarkt. In den Vereinigten Staaten , eine weit verbreitete Verbreitung von Convenience Stores und Tankstellen entstanden sind , wo die Menschen Lebensmittel zu kaufen . , Das Essen , die dort gekauft werden können und die Qualität variiert jedoch . In der Regel ist der Verbraucher gezwungen, von einer kleinen Auswahl an Speisen Produkte gewählt haben, sind die meisten von denen nicht ein Teil einer gesunden Ernährung.
Lebensmittel -Wüste Bedeutung
der Verteilung der Lebensmitteleinzelhandel ist kleiner in ländlichen Gebieten. Die Hauptnahrung Shopping-Möglichkeiten für diejenigen, die nicht in der Nähe von großen Städten leben teuren Läden , Tankstellen und Restaurants, von denen die meisten bieten wenig Nahrung, die als gesund wäre. Die arme Landbevölkerung Ende zahlen mehr für Lebensmittel aufgrund einer fehlenden Zugang zu großen Supermärkten , die wettbewerbsfähig oder niedriger Lebensmittelpreise als die der kleinen Lebensmittelgeschäft zu bieten. "Lebensmittelwüsten" bieten schlechtere Nahrungsaufnahme als in anderen Bereichen . Die Bewohner der " Lebensmittelwüsten" sind 23,4 Prozent weniger wahrscheinlich, dass fünf oder mehr Portionen Obst und Gemüse zu essen.
Arkansas
Im August 2010 wurde die Fütterung Amerika Gruppe aufgelistet Arkansas als Staat mit der höchsten Ebene der gesunden Ernährung " Unsicherheit " im Land. Laut einer Studie von Troy Blanchard und Thomas Lyson von der Mississippi State University und der Cornell University bzw. getan ist, ist Arkansas einer der südlichen Staaten, die den höchsten Anteil an nicht-metropolitanen Grafschaften, die Nahrungsmittelwüsten sind, hat . Vier Arkansas Landkreise, Benton, Craighead , Sebastian und Washington haben die höchste Bevölkerung ohne Zugang zu frischem , niedrige Kosten, gesunde Lebensmittel . Washington County hat nur 1,83 Prozent der Bevölkerung leben in einer Meile oder mehr von einem Supermarkt entfernt, und ohne Zugang zu einem Auto oder anderen Verkehrsmitteln. Phillips Landkreis ist das Schlimmste , mit 14,76 Prozent fehlt einfach Zugang zu gesunden , preisgünstige Gerichte.
Lebensmittel -Wüste Auswirkungen
Die am meisten gefährdeten der bevölkerungsreichste , wie die armen , Familien mit geringem Einkommen und Behinderte nehmen eine größere Mehrheit der Bevölkerung in "food Wüsten. " Dies ist vor allem , weil es einfach nicht monetär machbar für sie bei einem großen Lebensmitteleinzel Shop einkaufen . Diejenigen, die in " Lebensmittelwüsten" leben müssen ziemlich weit reisen, um einen Supermarkt oder Lebensmittelgeschäft zu erreichen. Viele dieser Menschen können sich nicht leisten, für den Transport zu bezahlen. Andere mit Behinderungen nicht in der Lage , mit ihnen reisen, wie die Ferne zu lang einer Fahrt für sie zu handhaben sein.
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