Detroit liegt am Detroit River, etwa auf halber Strecke zwischen dem Eriesee und dem Lake St. Clair. Die Stadt grenzt im Norden an Windsor, Kanada, und befindet sich ungefähr 48 Kilometer östlich von Ann Arbor, Michigan. Dank der Lage an den Großen Seen bieten viele Restaurants frische lokale Fänge an. Detroit beherbergt eine Vielzahl von Fischrestaurants, die sowohl Süß- als auch Salzwasserfische sowie Meeresfrüchte servieren.
Der Detroit Fish Market ist ein gehobenes Restaurant im Viertel Paradise Valley. Das Etablissement bietet eine Lounge, eine Bar, ein Straßencafé und einen Speisesaal. Auf der Vorspeisenkarte stehen Austern Rockefeller, Calamari, Miesmuscheln in Weißweinsauce und in Speck gewickelte Garnelen. Leichtere Gerichte umfassen Hummersuppe, Seafood-Gumbo, Salate und diverse Sandwiches wie Po' Boys und Burger. Als Tagesfang werden unter anderem Chilenischer Seebarsch, Tilapia, Wildkönigslachs und Atlantischer Schwertfisch angeboten – zubereitet gegrillt, geschwärzt, überbacken oder sautiert. Seafood-Platten wie die Kombination aus Wels und Hummer oder frittierte Garnelen, Jakobsmuscheln, Austern und Wels sind ebenfalls erhältlich. Hauptgerichte umfassen gebratenen Alaska-Heilbutt, mit Hummer gefüllte Forelle und Maryland-Krabbenkuchen. Für Nicht-Meeresfrüchte-Liebhaber gibt es Schweinekoteletts, Steak und Hähnchen.
Detroit Fish Market
2900 Brush St.
Detroit, MI 48201
313-832-9922
detroitfishmarket.com
Der Rattlesnake Club befindet sich im Rivertown Warehouse District von Detroit. Das Restaurant bietet eine Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten. Zu den Meeresfrüchte-Vorspeisen gehören kanadische Austern in Ingwer-Zitrus-Sauce, geräucherter Wildlachs, frittierte Calamari, gegrillte Garnelen und Ahi-Thunfisch. Hauptgerichte mit Fisch umfassen sautierten Lake Ontario Barschen, Gelbflossen-Thunfisch mit Mango-Salsa, wilden atlantischen Königslachs mit Honig-Chili-Glasur, Jakobsmuschel-Hummer-Ravioli und mit Fenchel und Krabben gefüllten Alaska-Heilbutt. Nicht-Meeresfrüchte-Gerichte beinhalten Risotto, Pilz-Spargel-Ravioli, Steak, Ente, Short Ribs, Lammkarree und Freilandhuhn.
Rattlesnake Club
300 River Place Dr.
Detroit, MI 48207
313-567-4400
rattlesnakeclub.com
Opus One bietet ein luxuriöses kulinarisches Erlebnis im Theatre District von Detroit mit einer umfangreichen Weinkarte, die Bistro- und Restaurantmenüs ergänzt. Das Restaurant hat sich auf Meeresfrüchte spezialisiert. Kalte Vorspeisen umfassen Störkaviar, Hummer-Frühlingsrollen, Shrimp-Cocktail und norwegische Lachsrouladen. Warme Vorspeisen: Austern Rockefeller und frittierte Calamari. Nicht-Meeresfrüchte-Häppchen: Bruschetta, Rinderfilet-Rangoon und Salat. Hauptgerichte mit Fisch: Chilenischer Seebarsch, Lachs, Michigan Lake Perch-Filets und Seezunge. Schalentiergerichte: Alaskan King Crab Beine, Seafood-Trio-Platte (Hummer, Garnelen, Jakobsmuscheln) und Shrimp Helene (Riesengarnelen in Filoteig mit Sauce Béarnaise). Fleischgerichte: sautiertes Hähnchen, gegrillte Steaks, Schweine-Osso-Buco und Lamm.
Opus One
565 E. Larned St.
Detroit, MI 48226
313-961-7766
opus-one.com
Bei langen Wartezeiten in Flughäfen locken vielfältige Essensangebote. Der Detroit Metro Airport bietet von Fast Food bis Restaurants mit Bars alles. Restaurants & Bars mit Flachbildschirmen (Sportergebnisse, Wetter). Fast Food & Bistros für Eilige, Starbucks an jeder Ecke. Fast Food Für schnellen
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Der Detroit Metro Airport verzeichnet jährlich über 30 Millionen Passagiere – einer der verkehrsreichsten US-Flughäfen. Auch wenn Detroit nicht Start oder Ziel ist, landen viele Passagiere zum Umsteigen. Wenn Sie auf einen Anschlussflug warten und nicht am Flughafen essen möchten, besuchen Sie naheg
