Restaurants in Corktown, Detroit

Corktown ist das älteste erhaltene Viertel Detroits, gelegen im Stadtzentrum. Das Viertel erlebte Einwanderungswellen irischer und deutscher Einwanderer – der Name Corktown leitet sich vom County Cork ab, aus dem die meisten Iren stammten. Es ist vorwiegend Wohngebiet, weshalb sich Restaurants oft in den angrenzenden Vierteln befinden.

The Whitney

The Whitney bietet gehobene Küche im Herzen von Downtown Detroit. Am Woodward Avenue, östlich von Corktown, befindet sich das Restaurant in einem prächtigen Herrenhaus aus dem 19. Jahrhundert. Die Speisekarte vereint moderne Gerichte mit Zutaten aus aller Welt – etwa Ribeye-Steak mit Buttermilch-Rotkartoffelstampf und Speck oder Sellerie-Kartoffelpuffer mit Mangold. Trotz des luxuriösen Ambientes sind die Preise überraschend moderat: Mittagessen 7–15 $, Abendessen 20–40 $. Ein Spaziergang durch die gepflegten Gärten sollte nicht fehlen.

Cheli's Chili Bar

Sportfans kommen bei Cheli's Chili Bar auf ihre Kosten – im Besitz des ehemaligen Detroit Red Wings Spielers Chris Chelios. Nebenan liegt der Comerica Park, Heimat der Detroit Tigers. Große Flachbildschirme zeigen Sport (besonders Eishockey), und die Bar ist ein beliebter Treff für Freundesgruppen nach einem gelungenen Abend, weniger für intime Dinner. Das Angebot reicht von Steaks über die hauseigenen Chili-Gerichte bis zu 14 Stunden geräucherten Pulled-Pork-Sandwiches. Wer unter 10 $ für Essen ausgeben möchte, ist hier richtig.

Caucus Club Detroit

Der Caucus Club verbindet Nightclub-Atmosphäre mit Fine Dining. Das gedämpfte Licht, alte Teppiche und kunstvolle Holzmöbel schaffen ein beruhigendes Ambiente, das schon viele Prominente anzog. Die Karte bietet Klassiker wie Filet Mignon, Kalbsmarsala, Pasta-Gerichte sowie Shrimps und Scampi auf Reis. Hauptgerichte kosten ca. 20–25 $.

Slows Bar B Q

Slows Bar B Q liegt an der Michigan Avenue direkt in Corktown. Wie der Name verrät, spezialisiert sich das Lokal auf Barbecue: Rinderbrust, Baby-Back-Ribs, Schweinefleisch vom Knochen und Fisch wie Alaskan Salmon in Apfel-BBQ-Sauce. Alles wird stundenlang langsam gegart oder geräuchert für maximalen Geschmack. Hauptgerichte kosten durchschnittlich 15 $, Lieferung ist möglich. Das Restaurant legt Wert auf Nachhaltigkeit: Alles Holz für die Einrichtung wurde recycelt, Biere stammen ausschließlich von lokalen Brauereien.