Maryland hat 50 km Atlantikküste und fast 6.400 km Gesamtküste (inkl. Flüsse/Seen, lt. Maryland Office of Tourism). In Küstenstädten wie Baltimore, Annapolis, Ocean City: Essen mit Wasserblick.
Canton-Viertel, Baltimore, Blick auf Chesapeake Bay. Seit 1964, Spezialist für Meeresfrüchte (Krabben). 24 Vorspeisen/Suppen: Cream of Crab Soup (Zagat-ausgezeichnet). Spezialität: gedämpfte Krabben (Old Bay, ganz). Dessert: Bread Pudding mit Gingersnaps, Rosinen, Orangenlikör. Vollbar, täglich Mittag & Abend. Reservierung empfohlen (Online/Telefon). Lässig. Kindermenü.
Bo Brooks Restaurant
2701 Boston St.
Baltimore, MD 21224
410-558-0202
bobrooks.com
Annapolis, Blick auf Severn River & US Naval Academy. Zagat (Sep 2010): Essen/Ambiente „sehr gut bis ausgezeichnet“, Service „gut bis sehr gut“. 15 Vorspeisen (Hummer-Spargel-Tempura, Kalbs-Trüffel-Frikadellen). Signature: Crab Cakes (grüne Tomaten, Rotkohl, Haus-Chips mit Old Bay). Chateaubriand (450 g Rinderfilet für 2). Weinkarte ~275 Positionen (Wine Spectator Award of Excellence). Mo–Sa Mittag, täglich Abend, So Brunch. Reservierung dringend empfohlen. Business Casual. Terrasse (Wetter permitting).
The Severn Inn
1993 Baltimore Annapolis Blvd.
Annapolis, MD 21409
410-349-4000
severninn.com
Ocean City, Assawoman Bay – Wasserblick aus Speisesaal, Pavillon, Decks. 12 Vorspeisen (schwarze Jakobsmuscheln, Hähnchenleber-Wasserkastanien in Speck mit Meerrettich). Hausspezialität: Prime Rib (frischer Meerrettich, Saison-Gemüse). Vollbar. Täglich Mittag & Abend, So Brunch. Reservierung dringend empfohlen (bes. Abend). Business Casual (Drinnen), lässig (Draußen/Lounge).
Fager's Island Restaurant and Bar
201 60th St.
Ocean City, MD 21842
410-524-5500
fagers.com
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