Crawfish-Festivals an der Mississippi-Küste

Die Golfküste von Mississippi hat sich einen Ruf für überdimensionale Ereignisse wie Hurrikane und Ölkatastrophen erworben, doch sie geht immer stärker daraus hervor mit einer tief verwurzelten kulturellen Identität, die den Meeresfrüchte-Reichtum der Region umarmt. Der gefeierte Crawfish erhält jedes Frühjahr ein jährliches Musikfestival zu Ehren, das tausende hartgesottene Krustentier-Fans anzieht, die gekochte Crawfish genießen, während sie Tage und Nächte lang zu Live-Auftritten lokaler und weltberühmter Entertainer tanzen.

Wissen, wo es hingeht

Die Küste Mississippis spannt sich vom Golf von Mexiko von der Alabama-Grenze bis zur Louisiana-Grenze, wobei die Stadt Biloxi mit ihren geräumigen Stränden und großen Casinos herausragt. Hier befindet sich auch das Mississippi Coast Coliseum, das das jährliche Crawfish Music Festival sponsert. Das Event findet in zwei Phasen an zwei aufeinanderfolgenden 4-Tage-Wochenenden im April statt. Mit durchschnittlich über 55.000 Besuchern pro Jahr empfehlen Veranstalter, Vorverkaufskarten zu kaufen und früh für Parkplätze und Konzertplätze anzureisen.

Crawfish Low-Down

Obwohl Musik ein Hauptbestandteil des Festivals ist, konkurriert der Crawfish selbst um die Top-Platzierung bei eingefleischten Fans beider. Ein Crawfish-Kochwettbewerb ist ernste Sache – für die konkurrierenden Köche wie für Kenner dieser regionalen Delikatesse. Typischerweise mit Mais und Kartoffeln serviert, wird der würzige Crawfish-Sud auf dampfenden Tellern an hungrige Gäste gereicht, die sehnsüchtig auf die Jury- und Publikumspreise warten. Während jedes Festivaltages servieren Verkäufer Cajun-Crawfish-Wraps, Oyster Po'boys, Sumpf-Tartes und Shrimp Creole. Wundern Sie sich nicht, wenn Sie etwas Alligator und Crawfish in Ihrem herzhaften Bayou-Käsekuchen finden.

Zydeco und mehr

Biloxi liegt weniger als 160 Kilometer von der Louisiana-Grenze bei New Orleans entfernt, was sicherstellt, dass Cajun-, Kreol- und Zydeco-Musik fröhlich zum Crawfish-Festival im Frühling herüberweht. Fügen Sie Rock, Blues und Country hinzu, und Sie haben das Bild: ein südlicher Hoedown mit Bayou-Fiedeln und Fußstampfen. Suchen Sie nach lokalen Künstlern sowie Stars wie Charlie Daniels und Montgomery Gentry. Der jährliche „Search for a Superstar“-Wettbewerb hebt aufstrebende regionale Entertainer hervor, die um Geld und Ruhm konkurrieren.

Die Kleinen nicht vergessen

Familien sind beim Crawfish Music Festival mehr als willkommen, mit einem speziellen Bereich für die Kleinen. North American Midway baut jedes Jahr einen altmodischen Jahrmarkt mit Schaukelfahrten, Riesenrädern, Kreiseln, nostalgischen Arcade-Spielen und Preisen auf. Themenfahrten und -spiele wie Lollipop-Schaukeln und verrückte Würmer sprechen die jüngsten Festivalbesucher an. Armbänder ermöglichen unbegrenzte Fahrten und Unterhaltung während festgelegter Festivalstunden.