Bäckereien und Brotläden ziehen sich durch ganz New York – viele begannen als reine Bäckereien oder erweiterten ihr Angebot um Speisen. Spezialbäckereien führen oft glutenfreie und weizenfreie Varianten für Gesundheitsbewusste und Allergiker. Ob Geschäfts- oder Vergnügungsreise – ein Brot-Restaurant ist nie weit.
The Big Booty Bread Company ist das zweite Familienunternehmen der Rojas, seit über 30 Jahren in NY und NJ aktiv. Der eklektische Backshop wird regelmäßig von Stars wie Kate Winslet besucht – oft auf der Suche nach gluten-/weizenfreiem Brot. Karte schwer auf Süßes fokussiert: Karottenkuchen, Dulce de Leche, Red Velvet Cupcakes. Zum schnellen Mittag: traditionelle Empanada mit Fleisch- oder Käsefüllung. Im trendigen Chelsea-Viertel.
Amy's Bread betreibt zwei Restaurants in NYC. Eines im Theater District nahe Broadway/Times Square, das andere im hippen Hell's Kitchen. Dazu ein Bakery Outlet in Greenwich Village. Fokus klar auf Brot und Brotbegleitendes. Herzhafte Sandwiches im schnellen Tempo: Putenbrust auf Semmel-Rosinen-Fenchel-Brot mit Romana, Cranberry, Mayo; gegrillter NY-Cheddar mit Chipotle-Pfeffer-Püree, roten Zwiebeln, Tomaten, Koriander. Kinder: PB&J auf Weizenbrot mit ungesüßtem Erdnussbutter & Erdbeermarmelade.
Bread im Nolita-Viertel ist Anlaufstelle für Besucher und Locals, die Kreationen auf kräftigem Brot suchen. Gemütliches Design, wenige Tische, große Bar für kleine Events. Karte: Sandwiches (hausgemachter Mozzarella, Ziegenkäse), Suppen, Salate, Vorspeisen (Oktopus sautiert, griechische Oliven). Bakery: Frische Brotlaibe & Desserts zum Mitnehmen.
Bread Stuy im Herzen Brooklyns, direkt unter der Brooklyn Bridge. Startete als Bäckerei, bietet jetzt Gerichte. Stand Januar 2011: Rotes Curry-Hähnchen-Salat, Couscous, diverse Panini, verschiedene Hummus-Sorten. Viele kaufen nur 3-$ Brotlaibe zum Mitnehmen. Kuchen, Torten, Gebäck ebenfalls erhältlich.
Pasticceria Bruno auf Staten Island bekannt für frische Brot- & Gebäckauswahl und vielfältige Speisekarte. Familienrestaurant mit Meeresfrüchten bis Steaks, Kinderkarte. Gerichte: Krabbenkuchen, gefülltes French Toast, individuelle Sandwiches, Salate. Sonntags-Brunch auf Reservierung mit hauseigenen Mimosas.
Holbrook liegt im Suffolk County, New York, und ist eine Kleinstadt mit knapp 30.000 Einwohnern (Stand 2010). Auf Long Island gelegen, ist Holbrook nicht weit vom Stony Brook University Medical Center, dem Long Island MacArthur Airport sowie diversen Bahn- und Busverbindungen entfernt. Einwohner und
Östlich von Genesee County in New York liegt Le Roy, ein kleiner Ort am malerischen Oatka Creek. An der Kreuzung der Routes 5 und 19 gelegen, bietet der Ort guten Zugang zu Städten wie Buffalo und Rochester. Besucher finden eine Reihe von Restaurants, viele davon inhabergeführt. D & R Depot Restaur
Bekannt für beeindruckendes Herbstlaub, zieht Athens, NY, ganzjährig Naturliebhaber an. Nahe der Catskills gelegen, bietet der Ort Aktivitäten für Outdoor-Enthusiasten und Restaurants für jeden Gaumen. The Dockside Grill Gemütliche Atmosphäre: höfliches Personal, Live-Musik, Wasserblick. Große Port
