am Meer entlang in Miami Beach gelegen, ist Fontainebleau ein Luxus-Resort mit 1.504 Zimmern und einem Wellnessbereich, Freiform- Swimmingpool mit privaten Cabanas und High-End- Einkaufszentrum mit vier Boutiquen. Gäste des Fontainebleau können aus drei High-End- und vier Casual Restaurants mit Optionen einschließlich asiatischer , Italienisch und Französisch - mediterrane Küche zu wählen.
Scarpetta
Spezialisiert auf italienische Küche , öffnete Scarpetta im Dezember 2008 und mit Blick auf die Fontainebleau Poolbereich. Das Restaurant gehalten " Zagat " Restaurantführer Ratings von " außergewöhnlichen zur Perfektion" für seine Einrichtung und " sehr gut bis ausgezeichnet " für seine Küche und Service als der September 2010. Zuvor hatte das Restaurant ein Vier- Diamanten -Rating von AAA Motor Club empfangen als gut. Das Menü beginnt mit 11 Vorspeisen, wie dem Mittelmeerraum Krake mit Fischkartoffeln oder Makrelen -Tartar mit Balsamico-Vinaigrette und frischem Basilikum. Eine Signatur Entree ist die Spaghetti mit frischen Tomaten und Basilikum. Ein weiterer Grund ist die Ravioli mit Gänseleber und Entenbrust gefüllt . Scarpetta serviert Abendessen Nacht. Reservierungen werden dringend empfohlen und online und telefonisch angenommen. Business Casual Kleidung ist angemessen. Essen im Freien ist auf der Restaurantterrassezur Verfügung.
Scarpetta
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
fontainebleau.com
Hakkasan
Hakkasan bietet chinesische Küche , vor allem Kantonesisch Stil. Ab September 2010 , das Restaurant gehalten Ratings von " außergewöhnlichen zur Perfektion" für sein Essen und das Dekor und " sehr gut bis ausgezeichnet " " Zagat " für seinen Service . Das Restaurant ist auch ein AAA Motor Club vier Diamanten Bewertung Empfänger und erhielt die Auszeichnung für "Best Chinese Restaurant " aus dem " Miami New Times ". Zwanzig Vorspeisen führen Sie das Menü , wie die Peking-Ente mit Kaviar, der SesamgarnelenToast und den wilden Pilzen Salat Wraps. Unter den Vorspeisen sind Jasmintee geräuchertem Huhn , schwarzer Pfeffer Ribeye Rindfleisch und gebratene Silber Kabeljau mit Champagner und chinesischen Honig. Hakkasan dient Dim Sum zur Mittagszeit am Wochenende und ist zum Abendessen jeden Abend geöffnet . Reservierungen werden dringend empfohlen und online und telefonisch angenommen. Kleidung ist Business Casual .
Hakkasan
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
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La Cote
La Cote hat seinen Namen von der Region Côte d'Azur in Frankreich, die das Mittelmeer überblickt. Das Menü im Restaurant spiegelt seinen Namen und kombiniert Elemente sowohl Französisch und mediterrane Küche. Das zweistöckige Restaurant mit Blick sowohl auf den Strand und den Pool in Fontainebleau . Fünf Vorspeisen starten das Menü , wie die Platte mit Greeke Mezze artigen Hummus und Taboulé -Salat und das Sortiment von frischem Gemüse mit Olivenöl und Senf-Dressing . Das Restaurant verfügt auch über einen Raw Bar , die Auswahl dient wie Austern auf der Halbschale und Thunfisch-Tartar . Ein Entree , die Tomate und Brie -Quiche , kommt mit einem Feld Greens Salat. Ein weiteres vorgestellten Hauptgericht ist der gegrillte Hummer begleitet von Relish aus Trüffeln und Mais hergestellt . La Cote ist zum Mittag- und frühen Abendessen täglich geöffnet. Reservierungen sind per Telefon und online möglich. Lässige Kleidung ist akzeptabel.
La Cote
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
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