Das Luxusresort Fontainebleau am Miami Beach bietet 1.504 Zimmer, Spa, Freiform-Pool mit privaten Cabanas, High-End-Shopping (4 Boutiquen). Gäste wählen aus 3 Gourmet- & 4 Casual-Restaurants: asiatisch, italienisch, französisch-mediterran.
Italienisch, eröffnet Dez. 2008, Poolblick. Zagat (Sep. 2010): „extraordinary to perfection“ (Dekor), „very good to excellent“ (Essen/Service). AAA 4 Diamonds. 11 Vorspeisen (Mediterraner Oktopus mit Fingerling-Kartoffeln, Makrelen-Tatar mit Balsamico & Basilikum). Signature: Spaghetti mit frischen Tomaten & Basilikum; Ravioli mit Gänseleber & Entenbrust. Nur Abendessen. Reservierung dringend empfohlen (Online/Telefon). Business Casual. Patio-Dining möglich.
Adresse: 4441 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
Tel: 305-674-4660
Web: fontainebleau.com
Chinesisch (kantonesisch). Zagat (Sep. 2010): „extraordinary to perfection“ (Essen/Dekor), „very good to excellent“ (Service). AAA 4 Diamonds. „Best Chinese Restaurant“ (Miami New Times). 20 Vorspeisen (Pekingente mit Kaviar, Sesam-Garnelen-Toast, Wilde-Pilz-Lettuce-Wraps). Hauptgerichte: Jasmintee-geräuchertes Hähnchen, Pfeffer-Ribeye, Silberkabeljau mit Champagner & chinesischem Honig. Wochenends Dim Sum zum Lunch, abends geöffnet. Reservierung dringend empfohlen. Business Casual.
Adresse: 4441 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
Tel: 305-674-4660
Web: fontainebleau.com
Benannt nach Côte d'Azur. Französisch-mediterran. Zweistöckig mit Strand- & Poolblick. 5 Vorspeisen (Griechisch inspiriertes Mezze-Platter, Gemüse mit Olive-Senf-Dressing). Raw Bar: Austern, Thunfisch-Tatar. Hauptgerichte: Tomate-Brie-Quiche mit Feldsalat; gegrillter Maine-Hummer mit Trüffel-Mais-Relish. Lunch & frühes Dinner täglich. Reservierung Online/Telefon. Lockerer Dresscode.
Adresse: 4441 Collins Ave., Miami Beach, FL 33140
Tel: 305-674-4660
Web: fontainebleau.com
Die Bronx (nördlichster NYC-Borough) spiegelt kulturelle Vielfalt wider. Spanische Küche: von günstig bis gehoben. Caridad Restaurant West Kingsbridge Rd. Spanische Küche mit lokalen Produkten, bilingualer Service (EN/ES), Gratis-Lieferung. Gerichte: Pollo al carbón (Hähnchen), Camarones al ajillo
Miami ist eine Weltstadt, die mit New York und Los Angeles konkurriert. An Floridas südatlantischer Küste gelegen, subtropisches Klima. Zwischen Nachtclubs, Shopping und Attraktionen fehlt es an nichts. Wer Weltklasse-Küche sucht, ist hier richtig. Drei Top-Adressen für Feinschmecker. Capital Grill
Die Küstenstadt Charleston (SC) bietet Meilen an Uferpromenaden und Flussufern. Zahlreiche Restaurants mit Wasserblick schaffen romantische Atmosphäre. Viele nutzen lokal gefangenen Fisch für frischeste Gerichte. Fleet Landing Seafood-Restaurant mit Meerblick. „Maritime Chic“ – Kreuzfahrt-Flair. In
