San Francisco ist reich an Geschichte & Tradition. Seafood ist allgegenwärtig: von 4-Sterne-Gourmet-Restaurants Downtown bis zu hektischen Crab-Shacks am Fisherman's Wharf. Dutzende berühmte Seafood-Lokale, einige seit Jahrzehnten etabliert, andere neu populär. Hier probieren Sie Meeresfrüchte-Delikatessen aus aller Welt – traditionell und innovativ.
Hochdekoriertes Gourmet-Seafood-Restaurant (OpenTable Diner's Choice 2010, James Beard Foundation Award – „Oscars der Küche“). Chef Mark Frantz & Pat Kuleto eröffneten 1997 das ozeanisch gestylte Lokal. Ständig wechselnde Karte: Rohkost-Vorspeisen (Halibut, Scallop, King Salmon Sashimi Trio), heiße Teller (weißweingeschmorter Mittelmeer-Oktopus). Hauptgerichte: gegrillter Stör mit roter Zwiebel-Soubise, gerösteter Maryland Striped Bass mit weißer Bohnenpüree, Entenconfit mit gegrillter gelber Pfirsich. Reservierung Pflicht.
Farallon
450 Post St.
San Francisco, CA 94102
Tel: 415-956-6969
Web: farallonrestaurant.com
Seit 1912 historisches Wahrzeichen. In SF Chronicle's Top 100 Bay Area Restaurants. 20-Sitzer-Theke, Touristen & Einheimische stehen Schlange für frische Krabbenbeine. Keine fancy Kreationen, keine exotischen Zutaten: Boston Clam Chowder, Austern, Venusmuscheln, Krabben, Shrimps, Maine Lobster. Erfolgsgeheimnis: Qualität & Frische. Humorvolle, aufmerksame Bedienung trotz Warteschlange. Nur Mittags geöffnet.
Swan Oyster Depot
1517 Polk St.
San Francisco, CA 94109
Tel: 415-673-1101
Union Square Restaurant, seit „The Maltese Falcon“ (Humphrey Bogart bestellt „chops, baked potato and sliced tomato“) kaum verändert. Vintage SF: Original-Neonschild, dunkle Eichenvertäfelung, Fotos berühmter Gäste. Mehr als Touristenfalle – Essensqualität seit über einem Jahrhundert konstant. Einstieg: gedünstete Venusmuscheln in Wein-Knoblauch-Zitronen-Creme-Soße oder klassischer Dungeness Crab Cocktail. Hauptgang: gegrillter pazifischer Red Snapper mit Zitronenbutter oder Seafood Cannelloni.
John's Grill
63 Ellis Street
San Francisco, CA 94104
Tel: 415-986-3274
Web: bestofsanfrancisco.net
Luscos „Wahrscheinlich bestbekanntes Restaurant in Greenwood, dem Delta und vielleicht dem Staat“ (Southern Foodways Alliance). Seit 1933 als Lebensmittelladen italienischer Einwanderer begonnen, jetzt Vollservice-Restaurant. Mediterrane Aromen treffen auf typisches Deep-Frying. Shrimp & Crabmeat in
Mit einem der größten Innenstadtbereiche im Großraum San Francisco hat San Mateo durch aktive Gemeindeentwicklungsprogramme seine Unterhaltungs-, Einzelhandels- und Gastronomieszene gestärkt. Heute können Restaurantgäste in der Vorortgemeinde der Bay Area nahezu jede Küche genießen – von chinesische
San Diego (Kalifornien): Balboa Park, Seaport Village, Zoo, Cafés, Restaurants, Shopping, Themenparks – und traumhafte Blicke auf die San Diego Bay. Harbor House Seafood Restaurant Seit 1980: frischer Fisch, Schalen-/Kruster, Premium-Steaks, lokale Craft-Biere. Locker oben & auf Außendecks, ruhig u
