Die Stadt San Francisco, als das beste Essen der Stadt in Amerika von der Zeitschrift " Epicurious " bekannt ist, wird zu einer nachhaltigen Nahrungsmittelbewegung gewidmet . Diese Bewegung feiert lokal angebauten Produkten , die mit gesunden humanen Methoden , Respekt Arbeiter, aufgewachsen ist, nicht die Umwelt schädigen und unterstützt die lokale Landwirtschaft. Über San Francisco gibt mehrere Restaurants , die diese Bewegung angenommen haben .
Tataki Sushi Bar
Tataki Sushi und Sake Bar ist eine der wenigen nachhaltigen Sushi-Restaurants in Nordamerika. Die Mission dieses Restaurant ist zu servieren schönen japanischen Küche, die die Heiligkeit und Fragilität der Umwelt respektiert . Das Restaurant soll die Kunst der Sushi- Erhaltung als auch die Sicherung der biologischen Vielfalt und die Gesundheit der Ozeane. Das Restaurant verfügt über ein Fischnachhaltigkeitsexpertefür Personal, Casson Trenor , um sicherzustellen, dass alle auf Tataki produzierte Lebensmittel umfasst die Mission des Restaurants. Das Menü am ständig wechselnden an Umweltverantwortung zu halten. Diners empfehlen die Golden State Rolle , mit Weißen , organische Avocado , würzig Jakobsmuscheln , Hackfleisch Granny Smith Äpfeln und wird mit 24 -karätigem essbarem Gold Flocken gekrönt .
Tataki Sushi Bar
2815 California St.
San Francisco, CA 94115
415-931-1182
tatakisushibar.com
Millennium Restaurant
auf entfernt Geary Street ist die Frommer empfohlenen Millennium Restaurant . Dieses Restaurant ist auf die Unterstützung kleiner Betriebe , die nachhaltige Landwirtschaft, Bio- Lebensmittelproduktion , Kompostierung und Recycling gewidmet . Alle Speisen im Millennium wird täglich geliefert und ist Bio , wenn möglich. Die Ziele des Executive Chef Eric Tucker sind , um gesunde, vegetarische Kost , die umweltfreundlich ist erstellen. Das Menü ändert sich ständig und bietet a la carte Auswahl zusätzlich zu mehreren verschiedenen prix fixe Menüoptionen. Dieses Restaurant bietet nur Abendessen und ist sieben Nächte in der Woche .
Millennium Restaurant
580 Geary St.
San Francisco, CA 94102
415- 345-3900
millenniumrestaurant.com
Caf & eacute; Dankbarkeit
die Devise bei Caf & eacute; Dankbarkeit ist , um Nahrung mit den besten Bio- Zutaten, die in Handarbeit " ehren die Erde und uns selbst. " Dieses Restaurant , das auf Harrison Street wird , unterstützt lokale Bauern, die nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken verwenden, und es verwendet nur umweltfreundliche Produkte. Die Speisekarte bietet Suppen, Salate und sowohl roh als auch gekocht Spezialitäten. Umarmen das Motto , um uns zu ehren, alle Menüpunkte verfügen selbstverliebten Titel , wie die " anerkenne ich Sushi Bowl" und dem "Ich bin Sensational Pesto Pizza . " Jedes Gericht im Restaurant ist vegetarisch und vegan. Dieses Restaurant ist täglich geöffnet von 10.00 bis 10.00
Caf & eacute; Dankbarkeit
2400 Harrison St.
San Francisco, CA 94110
415-830-3014
cafegratitude.com
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