Cincinnati ist Ohios drittgrößte Stadt und bietet eine breite Palette internationaler Küchen. Einige Restaurants servieren authentische koreanische Küche – verstreut in der Innenstadt und in den Vororten. Koreanisches Essen ist bekannt für scharf gegrilltes Fleisch und eingelegtes Gemüse. Ob BBQ-Schwein oder authentisches Kimchi – Cincinnati bietet mehrere Optionen.
Dieses authentische koreanische Restaurant an der Ecke Elm Street / Seventh bietet koreanische Spezialitäten und eine vielfältige Weinkarte. Vorspeisen: Gimbab (Reisrollen mit eingelegtem Gemüse, Krabbenfleisch, Rind, Ei) oder Yuk Hwe (rohes Rindfleisch mit Sesamöl, Pinienkernen, koreanischer Birne, Eigelb). Hauptgerichte: scharfe Kimchi-Suppe mit Schwein, Tofu, Gemüse; Jab Chae (Gebratene Süßkartoffel-Nudeln mit Gemüse und Wahl von Rind, Huhn, Schwein); klassisches Galbi (marinierte gegrillte Rinderrippen).
Sung Korean Bistro
700 Elm St.
Cincinnati, OH 45202
513-721-7864
sungkoreanbistro.com
Seit 2005 serviert The Korean House im Stadtteil Symmes Township authentische koreanische Küche. Klassische Vorspeisen: Kimchi Pajon (koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi und Frühlingszwiebel), Gol Baengi Muchim (gedämpfte Schnecken) sowie japanisches Sushi. Hauptgerichte: Je Yook Bookgum (scharf mariniertes Schweinefleisch mit Gemüse), gegrillter Makrele, Hwe Dub Bap (verschiedener roher Fisch auf Reis). Take-out und Party-Platten verfügbar.
The Korea House
11371 Montgomery Road
Cincinnati, OH 45249
513-469-1637
koreahousecincy.com
Direkt gegenüber dem Ohio River in Covington, KY – vom Cincinnati Magazine 2009 und 2010 zum zehntbesten Restaurant der Region gewählt. Riverside bietet vielfältige, frische, erschwingliche koreanische Küche. Vorspeisen: Yang Nyum Du Bu (gebratener Tofu mit geröstetem Seetang und Haussoße), Bin Dae Duk (Mungbohnen-Pfannkuchen mit Gemüse und Schwein). Meeresfrüchte-Hauptgerichte: pan-gebratener gesalzener Makrele, gegrillter Baby-Oktopus mit scharfer Soße, scharfe Muschelsuppe mit Tofu und Gemüse.
Riverside Korean Restaurant
512 Madison Ave.
Covington, KY 41011
859-291-1484
riversidekoreanrestaurant.com
Montreal, zweitgrößte Stadt Kanadas am St. Lawrence River. Viele Restaurants in Vieux-Québec (Alt-Quebec) zwischen Ober- und Unterstadt. Koreanisch nicht typisch für Montreal, aber einige gute Adressen für Kenner. La Maison Bulgogi Ehemalige Dunkin-Donuts-Filiale. Herzhafte koreanische Küche in kle
Hawaii als Pazifik-Oase: Schmelztiegel pazifischer Kulturen. Korean BBQ in Shopping-Centern & Food Courts. Viele Ketten, manche familiengeführt. Yummy Korean BBQ Gewinner „Honolulu Advertiser“ Ilima Award „Favorite Korean Restaurant“ 2001. Eines von vielen Preisen. Kal Bi (Rippchen) oder BBQ-Hähnch
Intellektuelle Anregung Cincinnati bietet geistige Abwechslung. Kunst: Cincinnati Art Museum (Klassik), Contemporary Arts Center (Moderne). Geschichte: Cincinnati History Museum, Cincinnati Fire Museum, National Underground Freedom Railroad Center, Museum of Natural History & Science (antik & urban)
