Die besten Orte für frittierte Venusmuscheln in der Boston-Region

Ein Boston-Besuch (USS Constitution Museum, New England Aquarium, Holocaust Memorial) wird kulinarisch abgerundet mit einem lokalen Klassiker: frittierte Venusmuscheln (Fried Clams). Zahlreiche Restaurants bieten sie als Vorspeise, Sandwich oder Teller – dazu vielfältige Meeresfrüchte: Austern, Hummer, frischer Fisch (Lachs, Wolfsbarsch, Kabeljau). Nach dem Essen: Nightlife z. B. 21st Amendment, Avalon, Beantown Pub.

Neptune Oyster

Upscale-Restaurant in Salem Street, nah Paul Revere House. Frittierte Venusmuscheln mit Tartarsoße & Zitrone. Weitere Vorspeisen: Seared Hudson Valley Foie Gras, Clam Chowder, galicische weiße Sardellen. Salate: Baby-Oktopus, Blue Crab. Hauptgerichte: Wild-Striped Bass, sautierter Lachs, Maine Lobster Rolls, Seared Scallops. Raw Bar: Ost- & Westküsten-Austern, Littleneck Clams, Hummer, Krabbenklauen, Razor Clams.

Neptune Oyster
63 Salem Street
Boston, MA 02110
617-742-3474
neptuneoyster.com

Union Oyster House

Ältestes durchgehend betriebenes Restaurant der USA (seit 1826). Union Street, Downtown, nah Faneuil Hall Marketplace. Locker: Fried Clams Teller & Rolls, Kombi-Platten mit Fisch, Austern, Scallops, Calamari, Shrimps. Mittag: Seafood Salad Wraps, Crab Cakes, Fish Chowder, Seafood Stew. Abend: Steamed Mussels, Oysters Rockefeller, Fried Scallops, Broiled Salmon, Boiled Lobster, Mushroom Ravioli. Desserts: Gingerbread, Boston Cream Pie, Chocolate Lava Cake.

Union Oyster House
41 Union Street
Boston, MA 02110
617-227-2750
unionoysterhouse.com

Atlantic Fish Company

Upscale seit 1978, Boylston Street, nah Boston Public Library. Frittierte Whole-Belly Clams als Vorspeise, Sandwich, Platter. Mittag: Goat Cheese Salad, Lobster Ravioli, Shrimp Scampi, Crab Cake Melt, Char-Broiled Burger. Abend: Sautéed Atlantic Cod, Pan-Seared Sea Bass, Linguine mit Clam Sauce, BBQ-Glazed Salmon, 280 g Filet Mignon. Sa/So Brunch: Eggs Benedict, Blueberry Pancakes, Smoked Salmon Bagels, Spinach-Shrimp Frittata.

Atlantic Fish Company
761 Boylston Street
Boston, MA 02116
617-267-4000
atlanticfishco.com