Oklahoma City beherbergt einige der traditionsreichsten, alteingesessenen Steakhäuser des Mittleren Westens – ein Pilgerort für Liebhaber erstklassigen Rindfleischs. Ein seit 100 Jahren bestehendes Steakhouse, ein Restaurant, das einem Baseball-Legenden Tribut zollt, und ein romantischer Rückzugsort mit Holzofen-Signature-Cuts: alle zählen zu den besten Steak-Adressen der Stadt.
Das älteste Restaurant Oklahoma Citys ist Cattlemen's Steak House – und seine Geschichte ist so gut wie das Essen. 1910 als Cattlemen's Cafe eröffnet, bediente es Cowboys, Rancher und Viehtransporteure der Stockyards. Das ursprüngliche Café ist praktisch unverändert, doch Besitzer erweiterten den Raum im Laufe der Jahre. Zwei große Wandgemälde im Speisesaal erzählen die Geschichte – inklusive prominenter Gäste wie Gene Autry, Ronald Reagan und George H. W. Bush. Bekannt für herzhaftes Frühstück und Steak-Dinner. Frühstück: hausgemachte Biscuits mit Gravy, Breakfast Steak, Southern Grits, Hash Browns mit Salsa, Eier nach Wahl. Steak-Karte: nahezu jeder Cut, auf den Punkt zubereitet. Cattlemen's reift USDA Prime Cuts vor Ort und schneidet im hauseigenen Metzgerbetrieb. Highlight: „Presidential Choice T-Bone Steak“ – „zwei Steaks in einem“ mit Sirloin-Geschmack und Filet-Zartheit (das bestellte der erste Präsident Bush). Weitere Optionen: zwei Größen Bacon-wrapped Filet, Rib Eye, Top Club, Chopped Sirloin, Ham- und Chicken-Fried-Steak. Beilagen klassisch: Kartoffeln, Salat, hausgemachte Suppen. Desserts traditionell – Erdbeer-Shortcake als krönender Abschluss.
Cattlemen's Steakhouse
1309 South Agnew Avenue
Oklahoma City, OK 73108
405-236-0416
cattlemensrestaurant.com
Mit warmen Ziegelwänden, bequemen Booths und Schwarz-Weiß-Bildern an den Wänden ehrt Mickey Mantle's Steakhouse einen der größten Baseballspieler. Im historischen Bricktown District gelegen – einst Handels- und Eisenbahnzentrum, heute Hotspot für Nightlife, Dining und Live-Entertainment. Steak-Karte: Prime Cuts von Rib Eye, New York Strip, Porterhouse, Sirloin. Ungewöhnliche Optionen: Tournedos Béarnaise (Rinderfilet-Medaillons mit Béarnaise-Sauce) und Roquefort Filet (Filet Mignon mit Roquefort-Käsesauce). Kalbskotelett und Lammkarree runden das Rindfleisch-Angebot ab. Umfangreiche Seafood-Karte mit Hummer, Krabbe, Lachs sowie Surf & Turf.
Mickey Mantle's Steakhouse
7 South Mickey Mantle Drive
Oklahoma City, OK 73104
405-272-0777
mickeymantlesteakhouse.com
Mit hipper, eklektischer Atmosphäre im Bricktown District bietet Nonna's Außensitzplätze und eine Upstairs-Bar. Mehr als nur Steak: auch Bäckerei und Event-Location. Die „Purple Bar“ im zweiten Stock bietet Signature-Cocktails, umfangreiche Weinkarte und Live-Entertainment. Spezielle Steak-Karte mit Holzofen-gegrilltem Fleisch: Filets, Rib Eye, Porterhouse, Prime Rib. Wahlweise mit einer von sechs Spezialsoßen oder Beilagen wie Pilzen, Blauschimmelkäse, Spiegelei. Seafood, Salate, Pasta runden das Angebot ab. Wochenend-Specials abseits der regulären Karte.
Nonna's Euro-American Restaurant
1 South Mickey Mantle Drive
Oklahoma City, OK 73104
405-235-4410
nonnas.com
Die ursprüngliche Flagge Oklahomas: weißer Stern auf rotem Grund, Zahl 46 im Stern (46. Bundesstaat). 1925 geändert – Assoziation mit Kommunismus (China-Flagge: Sterne auf Rot). 1941 erneut geändert: Staatsname in weißen Buchstaben unten. Die Flagge ist reich an Symbolen der Native Americans – nirge
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