Ägyptisches Essen verschmilzt mediterrane und nahöstliche Aromen – Gewürze, Kräuter, Hülsenfrüchte, Getreide.
Gegessen mit Fladenbrot (eish baladi); Dips: Hummus, Baba Ganoush, Tahini.
Im Oktober 1954 verwüstete Hurrikan Hazel Haiti, die Karibik und Teile der USA und Kanadas. Er war der schlimmste Hurrikan der Saison und erwies sich als einer der tödlichsten in der nordamerikanischen Geschichte – so sehr, dass der Name „Hazel“ für Nordatlantik-Hurrikane gestrichen wurde. Mehr als
Südnigerias feucht-tropisches Klima und fruchtbare Böden unterstützen eine reiche landwirtschaftliche Palette: Staple Wurzeln & Knollen: Maniok (Garri, Fufu), Yams (weiß, gelb, Wasser), Cocoyam. Kochbananen: Kochbananen – gebraten, gekocht, Brei. Baumkulturen: Ölpalme (Palmöl, Kern), Kakao (SW Nige
Der schottische Chirurg-Entdecker Mungo Park (1771-1806) war der erste Europäer, der den Lauf des Niger-Flusses detailliert dokumentierte und das europäische Verständnis westafrikanischer Geografie grundlegend veränderte. Seine 1795-1797 Expedition, gesponsert von der African Association, erreichte
