Hier sind einige der Speisen und Getränke, die Sie auf dem Nachtmarkt von Raohe unbedingt probieren sollten:
1. Gebratenes Hühnerschnitzel ( 雞排)
Gebratenes Hühnerschnitzel ist ein beliebtes taiwanesisches Streetfood, das auf vielen Nachtmärkten zu finden ist. Es besteht aus einer Hähnchenbrust ohne Knochen, die mit Teig überzogen und dann frittiert wird. Das Hähnchenschnitzel wird normalerweise mit einer Dip-Sauce serviert.
2. Stinkender Tofu ( 臭豆腐)
Stinky Tofu ist ein fermentierter Tofu, der einen starken Geruch hat. Trotz seines stechenden Geruchs ist stinkender Tofu eigentlich sehr lecker. Es wird normalerweise frittiert serviert und mit einer Sauce aus Sojasauce, Knoblauch und Chilischoten kombiniert.
3. Frühlingszwiebelpfannkuchen ( 蔥油餅)
Frühlingszwiebelpfannkuchen sind dünne, ungesäuerte Fladenbrote, die aus Frühlingszwiebeln, Öl und Mehl hergestellt werden. Sie werden normalerweise auf einer heißen Grillplatte zubereitet und mit einer Dip-Sauce serviert.
4. Bubble Tea ( 珍珠奶茶)
Bubble Tea ist ein beliebtes taiwanesisches Getränk, das aus schwarzem Tee, Milch und Tapiokaperlen hergestellt wird. Die Tapiokaperlen werden meist mit braunem Zucker oder Honig aromatisiert. Bubble Tea kann auch mit anderen Geschmacksrichtungen wie Obst, Kaffee oder Schokolade zubereitet werden.
5. Mango Shaved Ice ( 芒果冰)
Mango Shaved Ice ist ein erfrischendes Dessert, das aus frischer Mango, Shaved Ice und Kondensmilch zubereitet wird. In den heißen Sommermonaten ist es ein beliebter Leckerbissen.
Zusätzlich zu diesen unverzichtbaren Speisen und Getränken gibt es auf dem Raohe-Nachtmarkt viele andere köstliche Optionen zur Auswahl. Von herzhaften Snacks bis hin zu süßen Desserts ist für jeden etwas dabei. Seien Sie also hungrig und durstig, wenn Sie den Raohe-Nachtmarkt besuchen!
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